澳洲龙虾怎么做的？
步骤/方式1
将澳洲大龙虾外壳刷洗干净
步骤/方式2
粉丝用开水泡发备用，龙虾对半切开，去掉虾线和腮，蒜头、洋葱、姜丝切末备用。
步骤/方式3
锅内热油，将洋葱头、姜丝、蒜末爆香，至略微金黄。
步骤/方式4
椭圆盘底铺上粉丝，放上切好的龙虾段，撒上老酒、蒸鱼豉油、盐、鸡精，淋上爆香的蒜末香油，加上大蒜白丝儿、葱段。
步骤/方式5
锅内热水，沸腾后，大火蒸9分钟，出锅后淋上热油即可。
澳洲龙虾怎么做的？
步骤/方式1
将澳洲大龙虾外壳刷洗干净
步骤/方式2
粉丝用开水泡发备用，龙虾对半切开，去掉虾线和腮，蒜头、洋葱、姜丝切末备用。
步骤/方式3
锅内热油，将洋葱头、姜丝、蒜末爆香，至略微金黄。
步骤/方式4
椭圆盘底铺上粉丝，放上切好的龙虾段，撒上老酒、蒸鱼豉油、盐、鸡精，淋上爆香的蒜末香油，加上大蒜白丝儿、葱段。
步骤/方式5
锅内热水，沸腾后，大火蒸9分钟，出锅后淋上热油即可。
红烧澳洲大龙虾做法？
主料：
大龙虾一只
配料：
洋葱1个，葱姜蒜花椒大料适量
红烧大龙虾做法：
1.大龙虾清洗干净。
2.加生姜片放锅里蒸5分钟后拿出来开背把内脏去掉。
（活龙虾劲儿大，蒸几分钟再处理比较方便）
3.炒锅放花椒大料，葱姜蒜等香料炒香。
4.放一勺白糖炒出焦糖香味，然后放入洋葱丝。
5.放入开背的大龙虾，加水两小碗，大火炖煮。
6.最后放适量的盐和味精大火收汁即可出锅。
澳洲大龙虾里面绿色的是什么？
澳洲大龙虾内部绿色的部分是它的肝脏，也被称为“龙虾黄”或“龙虾膏”。
这是龙虾体内的消化腺，负责消化和吸收食物中的营养物质。
龙虾黄通常被认为是龙虾肉最美味的部分之一，具有浓郁的海鲜味道。
在烹饪过程中，龙虾黄会溶解在汤汁或食物中，为菜肴增添丰富的味道和颜色。
