得莫利炖鱼正宗做法放糖醋吗？
用料
鲫鱼750克，
宽粉一把，
北豆腐一块，
葱，姜，蒜各适量
五花肉150克
盐，糖，鸡精，甜面酱，料酒，醋，酱油，八角各适量。
步骤1
一条大鲫鱼，配一块豆腐，一把宽粉条。
一两的五花肉。
豆腐切块；粉条提前泡足，剪短备用。
步骤2
用厨房纸将鱼反复擦干，
步骤3
起锅，向锅中倒入1-2汤匙极少的植物油，将擦干水分的鱼，不粘任何面粉之类的东西，放入锅中，盖盖，关火。
步骤5
2分钟之后，揭盖，将鱼翻面，再煎另一面，开小火，1分钟，盖盖。
步骤6
鱼二面煎好后，开火，将鱼放到锅的一侧，倒少许油，放入五花肉片，煸出油后，放入葱姜蒜；八角煸香，
步骤7
接着放入切好的豆腐块；倒入料酒；一勺甜面酱；倒入清水没过鱼，
步骤8
然后调味：
依次放入盐；糖；鸡精；酱油；醋之后，放入泡足水的宽粉条。
步骤9
炖制过程中，鱼不用再翻面，小火炖制20分钟，汤汁浓稠即可出锅。
得莫利炖鱼的做法是什么？
原料：
鲤鱼1条。
辅料：
白菜叶、宽粉、大豆腐。
调料：
香菜、干辣椒、油、花椒、葱、姜、料酒、盐、酱油。
做法：
1、准备材料。
2、将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味。
3、用热油锅把鱼两面煎黄取出。
4、锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。
放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。
5、将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟。
6.再加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟。
我今天用的宽粉比较薄，容易炖烂，如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。
最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。
正宗得莫利炖鱼放多少紫苏？
紫苏作为一种野菜的营养价值非常高，它有着独特的香味儿，在日常生活当中常被用作香料，添加到菜肴当中。
在日常生活当中，人们在炖鱼的时候，常常会加入一点紫苏，能够很好的去除鱼腥味，同时向我们在炖肉的时候放上一点紫苏，也能够去除腥味，所以说好多人在做菜的时候常常会用到紫苏。
做得莫利鱼一般放20克一30克左右的紫苏。
哈尔滨王庆章得莫利炖鱼价位？
38一斤鱼现在要涨价了吧48一斤至少要个3-4斤的鱼点点素菜怎么得300吧也得那么大的鱼啊他们家没小鱼就指着鱼赚钱3斤最小
