玛莎拉是什么东西（玛莎皮和纳帕皮有何区别）

玛莎拉是什么东西？

玛莎拉是印度的一种调料，英文叫作“Masala”，这是印度的一种特殊酱料，印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上这个东西。

玛莎拉可以是粉状，也可以是酱状，并没有一个固定的形态。

酱料的成分很复杂，大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等等。

玛莎的皮是真皮的，真皮是动物皮做的。

从概念上讲，市场上的真皮与化纤材质的人造革相比，一般是一层皮、二层皮、合成革三种中的一种，三种皮的价格依次递减。

是真皮，纳帕皮：

头层牛皮，英文名称：

NAPPA。

纳帕皮在皮草、鞋面、箱包等行业应用颇为广泛，它是由韩国流传而来，当时中国制革技术还很落后，纳帕皮就当舶来品一样，久而久之纳帕皮这一称呼就这样留下来了。

玛莎拉是一种非常浓烈的印度调料，它的味道是由香料组成的，其中的主要成分是芥末、洋葱、芹菜、熏蒜、肉桂、小茴香、八角茴香、芫荽和小辣椒，它的香气也非常浓烈，这也是它的标志性特点。

由于它的香味与辛辣度都很高，因此会产生一种臭味，尤其是当调料过期或经过长期储存以后，该臭味就会变得更浓。