端午节粽子4种包法（端午粽子包法）

端午节粽子4种包法？

端午节粽子有四种基本的包法：

1.长粽的包法：

取3-5篇粽叶铺平，把米用勺子搞在粽叶上，然后包裹起来，再用绳子捆扎起来。

2.四角粽的包法：

粽叶对折，做成一个尖尖的角，把米装进去，填满，包起来，用绳子捆好。

3.三角粽的包法：

粽叶的三分之一处卷起，把米装进去，压实，把粽叶向中心折，用绳子捆扎即可。

4.宝塔粽的包法：

把粽叶十字交叉，向内对折，做成一个窝状，然后填入馅料压实，用绳捆扎即可。

以下是传统粽子的包法：

材料：

糯米、猪肉、咸蛋黄、干贝、冬笋、鲍鱼、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、五香粉、桂皮、草叶、细绳。

步骤：

将糯米提前浸泡4-6小时，猪肉切成小块，咸蛋黄切成小块，干贝、冬笋、鲍鱼切成丝。

炒锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入干贝、冬笋、鲍鱼继续煸炒。

加入适量盐、酱油、料酒、五香粉、桂皮等调味料，煸炒均匀后关火备用。

取一片草叶，将其对折成三角形，将两个角对折成一个三角形的口袋。

在草叶口袋中放入一些浸泡好的糯米，再放入一些肉馅和咸蛋黄。

将草叶口袋对折，用细绳绑紧，确保粽子不会散开。

将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮1-2小时即可。

注意事项：

包粽子时要将草叶对折成三角形，这样可以更好地包裹糯米和馅料。

煮粽子时要加足够的水，以免粽子煮糊或煮散。

粽子煮好后要捞出晾凉，再食用更加美味。

1、用料：

粽叶2片、粽绳1条、馅料自理。

2、粽叶和粽绳洗干净后，煮10分钟左右，拿出来泡凉水里。

需要全程泡在水里，不然叶子干了，在包的过程中会容易裂开。

3、拿2片粽叶，正面朝上（叶梗突出的是背面，朝下）。

可以沿红线位置剪掉，因为粽叶头的梗比较硬，剪掉会比较好包。

4、左手叶子在上，右手叶子在下，卷起成漏斗状。

5、往漏斗里装满馅料后，左手大拇指和食指捏紧，右手把长边覆盖过去，两边分别包紧，突出的叶尖往一边折。

6、先把粽子横着绕圈绑紧，再竖着绕几圈。

一定要尽量拉紧，不要松垮。

7、最后绳头穿过已经捆紧的绳道，多穿几下收紧，就完成。

5个好。

不能送四个，可以是单数，送“四”个粽子，谐音是送“死”，四跟死相近，中文里面很多谐音字，生日不能送闹钟给人家，谐音为送钟（送终），所以为了维护亲朋好友的情，还是要注意不要送四个粽子。