植物种子都含油脂吗?
能贮藏植物油脂的植物统称油脂植物。
植物油脂多集中于植物的种子中,以种仁含量最多。
植物油脂是高级脂肪酸甘油脂的复杂化合物,不溶于水,很难溶于醇(除蓖麻油外),而溶于脂、乙醚、石油醚、苯等溶剂。
植物油脂是人们生活中不可少的油料及工业原料,除食用外,广泛用于制肥皂、油漆、润滑油等方面,有的在国防工业上还有特殊用途,也是化学、医药、轻纺等工业的重要原料。
网上说食用油可以当肥料养花,是真的吗?
您好!不能直接用来浇花。
食用油通常指猪油、植物油、调和油等,不论哪种主要成分都是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,具有长碳链的化学结构,不亲水。
因此直接浇花会改变土壤的团粒结构,阻碍透气透水,不利植物生长,还会招致土壤害虫。
更会污染土壤环境。
废弃的食用油严格上应统一回收,经过专业化处理后再利用。
植物油脂制品是什么?
植物油脂制品有如人造奶油、起酥油、氢化油、可可脂等的生产。
非食用植物油加工业包括:
桐油、蓖麻油等的生产。
植物油是从植物的种子、果实、胚芽中提取出来的油脂。
例如菜籽油、大豆油、花生油等,植物油按照用途可分为两种,分别是工业植物油和食用植物油。
甘油与植物油有什么区别?
1.它们的成分不一样
甘油:
又叫丙三醇,它的化学式为C3H8O3,无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态,是一种有机物,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。
难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类,是甘油三酯分子的主要成分。
植物油:
它是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂,如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油。
2.它们的颜色不一样
甘油的颜色是透明的。
然而,植物油的颜色是金黄色、黄色。
3.它们的来源不一样
甘油来源于石化提炼而成。
然而,植物油的来源是植物压榨而成的。