滴漏式,咖啡壶,使用方法?
飞利浦滴漏式咖啡壶用的是冷水。
操作方法如下:
步骤:
1、水箱加凉水(加桶装水或纯净水,不能加自来水,不然会有水垢)。
2、在漏斗里放滤纸,再加咖啡粉(一人份是一勺咖啡粉大概10克左右)。
3、打开电源开关。
4、上壶滴漏至下壶,滴完即可饮用了!
为什么滴漏式咖啡壶做出的咖啡特别淡?
造成咖啡特别淡的原因可能是:
1,咖啡粉研磨太粗了,你调节细一点,更易萃取。
2,咖啡制作的水温太低了,你可以调节到90-93摄氏度。
3,咖啡粉与水的比例不对,你做到20克粉萃取300毫升。
建议使用新鲜烘焙的咖啡豆,萃取时多闷蒸一下。
祝你好心情,不清楚再问我!
飞利浦滴漏咖啡机使用方法?
1、首先将咖啡壶取下来,根据外面的刻度,加入所需要的水量。
2、打开咖啡机上面的盖子,放入正确尺寸的滤纸。
3、然后将壶里的水全部倒入后面的槽子里,槽子上面有个可以摆动的悬臂,咖啡机工作的时候就是通过它将热水冲到咖啡粉上的,盖上盖子的同时它会转到漏斗上方。
4、水加好以后,放入咖啡粉,按照常用的重量比例:
咖啡粉/水=1/15。
5、盖上盖子,壶放到咖啡机上,打开电源,等着咖啡滴漏下来。
6、听到咖啡机里水被吸干的声音,切断电源,防止干烧。
这时不要急着把壶取下来,上面的咖啡还没有滴漏完。