冷面怎么做好吃又简单八种做法？
所用材料：
冷面面条，辣椒面、韩式辣白菜，黄瓜丝，西红柿片，煮蛋，香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁少许。
第一步：
把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。
第二步：
把泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出。
第三步：
把煮好的干粉捞出放到冷水中，过凉。
第四步：
然后切好黄瓜丝，韩式辣白菜丝，西红柿片
第五步：
提前把盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁（梨子榨汁），一起放入碗中再冲入冷水，尝一下味道是否酸甜咸鲜合适。
然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块，使料汁凉凉的，这款冷面口感以冰凉酸甜为最好。
第六步：
把过水的冷面放入到料汁中，然后再分到吃饭的碗里。
第七步：
上面加入黄瓜丝，西红柿片，辣白菜丝，干辣椒粉，熟芝麻，煮蛋切开放上，这样一碗冷面就做好了，酸甜开胃特别的好吃，喜欢你也试试吧，夏天吃最爽了，一家人吃不用十分钟就上桌，特别的方便快捷，这个夏天进厨房也不怕了，比买的可好吃多了。
面条10种做法？
以下是10种常见的面条做法：
1.热油拌面：
将煮熟的面捞出控干水，倒入适量热油中搅拌均匀，加入葱花、蒜泥等调料即可。
2.酱油拌面：
将煮好的面条放入碗中，加入酱油、香油、葱花、姜末等调料拌匀食用。
3.炸酱面：
将豆瓣酱和剁碎的肉一起爆香，再加入水烧开后放入焯好的面条中拌匀即可。
4.番茄牛肉面：
将番茄切碎炒出汁后，加入牛肉丝爆炒，最后加入焯好的面条一起拌匀即可。
5.拉面：
将和好的面团揉至光滑，擀成薄片后拉制成细粗不一的拉面，在汤底内食用。
6.炒米粉：
将米粉泡软后焯水备用，在锅中倒入适量油爆香洋葱和胡萝卜丝等配菜，加入切碎的肉翻炒，最后加入焯过水的米粉一起翻炒即可。
7.担担面：
将芝麻酱、豆瓣酱、酱油、香油等调料混合成酱汁，加入拌好的面条中搅匀食用。
8.鸡蛋面：
将打好的鸡蛋液倒入面粉中揉成团，擀成面条煮熟即可。
9.紫菜海带汤面：
将紫菜和海带放入锅中加水烧开制成高汤，再加入焯过水的面条一起食用。
10.酸辣汤面：
将肉丝和配菜爆香，加入高汤后放入豆皮丝和香菇丝等配菜，最后加入焯过水的面条一起食用。
冷面做法教程？
冷面做法教程
食材：
煎一个鸡蛋，胡萝卜，黄瓜丝，火腿肠，腐竹，香菇，葱丝少许，生抽一勺，香醋一小勺，辣椒面一小勺，香油少许
1.腐竹浸泡水里让其变软，和香菇一起在开水里焯一遍遍备用。
把其他食材全部切成丝。
2.水烧开，放入荞麦面，煮熟捞起并放到冷开水里过两遍。
3.碗里装半碗的鸡汤
4.把做好的荞麦面放入碗里
5.把所有切好的食材摆入荞麦面上。
6.调点酱汁淋上就可以了(生抽，辣椒面，香油，香醋)
7.稍微拌一拌就可以吃啦！
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爷俩冷面做法？
所需材料：
冷面400克、熟鸡蛋1个、熟牛肉1块、西红柿1个、香菜1棵、辣白菜100克、雪碧1瓶、盐适量、大蒜2瓣、姜2片、米醋2汤匙、生抽1汤匙、韩式辣酱1汤匙、熟芝麻适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，雪碧放在冰箱内冷藏或者冷冻带少许冰碴吃着冷面更凉爽，辣白菜带些腌辣白菜的汁最好
2.黄瓜切丝，西红柿切片，大蒜和姜都切末，香菜切小段，冷面的配菜可繁可简，姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，辣白菜为必须所配材料。
3.锅加水烧开，把冷面用手搓散开，下锅煮1分钟左右，面软了就把冷面捞出
4.放在冷水中投凉，用冷水反复冲洗2遍，使冷面凉透
5.下面就来调冷面汤，把韩式辣酱，蒜末，姜末放在碗内，把雪碧从冰箱内取出，淋入少许雪碧，搅拌均匀，把韩式辣酱稀释开，再倒入剩下的雪碧，再加入少许盐，米醋，加入生抽调色，生抽放一点就可以了，主要是调色用的，雪碧是甜的，就不用放白糖了，冷面汤调好后是，甜酸，微辣微咸。
盐要少放，生抽和辣白菜都是咸的。
如果不用雪碧调汤，用冰镇凉开水也可以，还需要加白糖。
6.把冷面放在大碗内，把准备好的配菜，鸡蛋切两半，牛肉、西红柿片、黄瓜丝、辣白菜、香菜段、都码在冷面上，淋入调好的冷面汁，如果觉得不够凉，可以放上几块冰块，撒上芝麻，一碗色、香、味俱全的冷面就做好了。
小贴士：
冷面就是吃的筋道，不要煮太长时间，煮好的面要用凉水反复冲洗，洗去表面粘液，面条才更滑，煮好的面在冰水中浸泡会使面更加筋道。
河北冷面做法？
食材
牛肉适量，冷面适量，葱段适量，八角适量，姜适量，香叶适量，雪碧一听，白醋适量，白糖，生抽适量
步骤
1、将牛肉焯水，另起净锅，放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，小火炖45分钟，牛肉汤放凉备用，牛肉切片。
2、在同容器内加入牛肉汤、白糖、食盐、白米醋、雪碧、生抽，搅拌均匀备用。
3、将冷面放入锅里搅拌散开，过冷水后沥干，放上西红柿、梨丝、黄瓜丝、苹果丝、牛肉片、辣白菜、白芝麻，冷面就做好啦。
