陈皮制作方法?
第一步,准备新鲜桔子六个,把它们洗干净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟。
第二步,把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分钟,然后用清水洗净。
第三步,把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外。
第四步,把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器。
存放三个月,取出,潮气潮下,让桔皮变软。
第五步,再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可。
陈皮制作方法?
第一步,准备新鲜桔子六个,把它们洗干净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟。
第二步,把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分钟,然后用清水洗净。
第三步,把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外。
第四步,把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器。
存放三个月,取出,潮气潮下,让桔皮变软。
第五步,再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可。
陈皮的制作?
1、橘子皮淡盐水浸泡10分钟,并清洗干净。
橘子皮尽量剥成三到四瓣,保持完整,剥好后放在太阳底下晾晒,必须晒干晒透,拿起来形状完整不变。
2、必须经过三蒸三晒。
把晒干的橘子皮凉水上火蒸,蒸15分钟左右的时间,蒸好后关火焖5分钟,然后取出放在太阳下继续晾晒干,如此反复3次,方可把橘子皮异味尽除,味道清新芳香。
陈皮怎么做?
陈皮的制作方法如下:
首先将桔子皮剥出来的,放入碱水中浸泡15分钟,再用清水洗掉碱,把洗好的桔皮晒干,双面都要晒干,然后用罐子密封保存