西餐一般有几道菜（西餐要吃几道菜）

西餐一般有几道菜？

西餐分很多种，有法餐，意餐比较出名。

尤其米其林非常贵。

西餐一般有:1头盘，开胃菜，一般是餐前酒，小点心。

2.汤，如罗宋汤，牛尾汤等。

3.副菜，如鱼类贝类。

4.主菜，各种肉食如煎牛扒，意面，匹萨。

5.蔬菜沙拉。

6.饭后甜点，奶油蛋糕，冰淇淋等。

7.最后一道，咖啡，茶等。

西餐要吃几道菜？

七道菜

1、头盘。

开胃品。

有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。

味道以咸和酸为主。

2、汤。

西餐的第二道菜是汤，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。

品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。

3、副菜。

鱼类菜肴。

品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。

4、主菜。

肉、禽类菜肴，最有代表性的是牛肉或牛排。

常用烤、煎、铁扒等。

5、蔬菜类菜肴（西餐中称为沙拉）。

与主菜同时服务的沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。

主要调味汁有醋油汁、法国汁、奶酪等。

还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。

6、甜品。

西餐的甜品是主菜后食用的。

从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。

7、咖啡、茶。

西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。

饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

茶一般要加香桃片（核桃仁和糯米等做成的糕）和糖。

西餐都有什么？

西餐包含了各式各样的菜肴和食品。

其中最为常见的包括主菜、汤、沙拉、前菜和甜点。

主菜通常是由肉类或鱼类和配菜组成，例如牛排、鱼排、烤鸡等等；汤类则有各种汤，如蔬菜汤、浓汤、奶油汤等；沙拉类则通常由蔬菜、水果、奶酪和各种酱汁组成；前菜则包括各种小食，如香肠、奶酪、开胃菜等；甜点则包括各种甜点，如蛋糕、饼干、布丁等。

西餐种类非常繁多，不同地区的特色也不同，因此西餐的组成也有所变化。

最受欢迎的10个西餐菜品？

①法餐惠灵顿牛排，因为一个电影而火遍全国；

②法餐的焗蜗牛；

③西班牙的海鲜龙虾沙拉配凯撒酱；

④法餐里的鹅肝，算前菜冷盘；

⑤意大利的意大利牛肉意面；

⑥西班牙芝士龙虾；

⑦德国的烤香肠；

⑧俄罗斯德国的烤肘子；

⑨西班牙的红酒牛肉；

⑩西班牙海鲜饭。