元宵和汤圆什么区别？
汤圆和元宵的区别
一、做法不同
元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵。
元宵只有甜的。
汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几小时做外皮。
馅料有芝麻的，还有肉馅的，有甜有咸。
做的时候，把馅料像包大馄饨一样包在里面，用手揉圆。
二、饮食节日不同
元宵是元宵节的节日饮食。
汤圆是南方人春节、初七、上元节（元宵节）的节日饮食，也是南方人招待从远方回家的家人、家庭聚餐的传统食品，其意义和北方的饺子相当。
汤圆与元宵的区别与吃法？
答：
汤圆和元宵的区别是汤圆是用糯米面包的，皮薄馅大软糯，容易煮熟，一般都是煮熟后带汤吃。
而元宵也是用糯米但是通过滾的方式搖出来的，因此外皮较厚比汤圆硬，吃法可煮可炸，煮时费时，中途需多次添水方可煮熟。
元宵与汤圆的差别？
差别:
1、制作工艺的角度的差别
元宵是把馅料放到装满糯米粉的簸箕bòji里面翻滚，一边滚一边沾水，通过馅料和糯米粉不停撞击，混成一个个的圆球。
汤圆是把馅料包裹在糯米粉里面，经过反复揉搓抱出来的圆球，从品尝的口感来看也有一定的差异，汤圆的口感更有弹性，元宵更绵软。
2、馅料上的差别
汤圆的种类众多，有咸又甜，有荤有素，口感偏软，
元宵馅料以甜的为主，口感偏硬。
从烹饪方式来看。
汤圆可以煮着吃和炒着吃，元宵还可以炸着吃。
汤圆和元宵什么区别？
1:汤圆和元宵有什么区别，主要有4点:
1做法不同
2烹调不同
3 口感不同
4储存方式不同
①做法不同：
元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的。
传统元宵的做法是以馅料为基础，先固定出馅料，然后把馅料放在一个放有很多糯米粉的筛漏上，滚来滚去……直到滚成一个沾满糯米粉的球。
而汤圆则是先做好糯米皮，然后把馅料包进去就可以啦。
②烹调不同：
一般情况下，元宵蒸或炸的偏多（如果偏要煮，需要的时间比较长，汤比较浑浊），汤圆多为煮的。
③口感不同：
元宵口感偏硬，汤圆口感偏软。
④储存方式不同：
汤圆可以冷冻保存比较长的时间，而元宵则不行。
元宵一般都是现做现卖，因为如果冷冻就很容易开裂。
元宵跟汤圆的区别？
1、做法不同
南方的汤圆是「包」出来的
北方的元宵是「摇」出来的
汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。
元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放慢生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球，表皮干燥松软、偏薄。
2、馅料不同
汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多
元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主
汤圆馅儿可盐可甜，可荤可素，除了最为传统的黑芝麻、五仁、豆沙、山楂馅儿，还有很多粗粮、水果、鲜花口味的，以及丧心病狂的梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅儿。
元宵相对单一都是甜口的，传统为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅儿。
汤圆
3、吃法不同
汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的
元宵多是炸着吃，也可以煮着吃
汤圆煮熟需要的时间比较短，大概3~5分钟浮起来就好，煮后的汤是清汤。
元宵煮熟需要的时间长些，往往要10分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水变成浑汤。
4、储藏不同
汤圆可以冷冻起来，所以保质期比较长
元宵冷冻容易开裂，所以保质期比较短
因为汤圆比较容易储存，所以全国各地都能买到速冻汤圆，全年也都可以吃到。
南方有些地区会在春节、冬至等日子吃汤圆。
而元宵稍多放几天或者冷冻后，就容易开裂，保质期很短，通常都只有北方能够现场制作、当日售卖，更像过节有气氛。
汤圆和元宵有何区别？
一是做法不一样，汤圆是用糯米面做的皮，馅儿是用芝麻，核桃仁，糖，红枣，瓜子仁等等粉碎后做成馅儿。
像包饺子一样包起来圆成圆球。
元宵是用各种干果，糖，青红丝，冰糖等等做成一个个的圆球，先冰冻一下，拿出来上面沾上水，放在糯米面上滚，就成了元宵。
二是口感不一样。
汤圆软和，好煮熟的快，适合老人孩子吃。
元宵发硬煮的慢。
适合年轻人吃。
