鲱鱼罐头是哪个国家的?
是瑞典的
鲱鱼罐头是瑞典传统食物。
它是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。
鲱鱼罐头存在的意义?
鲱鱼罐头还存在的价值是因为鲱鱼罐头是瑞典人的传统食物。
而且鲱鱼罐头有营养。
因为鲱鱼本身具有很高的药用价值,鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高,含富含多种维生素和微量元素,是营养价值较高的鱼类,制作成鲱鱼罐头之后,营养成份依旧在
鲱鱼罐头为什么全是刺?
鲱鱼罐头有的打开都是鱼刺,可能是鱼肉离骨混于汁水之中,所以看到的都是鱼刺。
鲱鱼罐头发源于瑞典国家,为了让鲱鱼存的更久一些,也为了节省食盐,当地人会选择用淡盐水将鲱鱼腌制起来,使它自然发酵。
