五加皮熬制方法？
1.
酒制酒洗(《集成》)。
酒润将五加皮片与黄酒拌匀,闷润至酒尽时,取出,晾干。
每净五加皮100kg,用黄酒12kg(《河南》)。
酒炒按每100kg用白酒30kg的比例,取生五加皮人锅炒热后,将酒分次淋人,炒至酒全部吸收后取出,冷却(《常用》)。
2.
姜制按每100kg五加皮用生姜20kg或30kg的比例,先将生姜捣烂,加少许清水,去渣。
再取五加皮人锅,置文火上炒热后,加人姜汁拌炒,至姜汁全部吸干后,取出(《常用》)。
3.
炒制取原药材,用微火炒至变色(《集成》)。
五加皮什么样的好？
五加皮为灰褐色，形状为不规则卷筒状，外表面有扭曲的纵向皱纹，内表面为淡黄色或灰黄色，有较细的纵向纹理。
五加皮较轻，质地脆，容易折断，断面为灰白色，不整齐。
五加皮气味微香，味道微辣而苦。
品质好的五加皮为淡黄棕色、皮部较厚
五加皮和五皮风的区别？
一、外形不同：
五加皮和五皮风一般两者之间的外形特征不同，五加皮外表多数呈现黑褐色，而五皮风外表则呈现土黄色或者浅棕色。
二、产地不同：
另外两者之间的产地也有所不同，五加皮大多生产于湖北或者安徽等地，而五皮风则多数生产于山西或者山东等地。
五指毛桃又叫五加皮吗？
不对。
五指毛桃别名叫佛掌榕、青冈果、猫卵子果等，它属于桑科、榕属、灌木或小乔木。
花瓣呈倒卵状披针形，花色为红色，花期在4～8月，叶片呈长圆状披针形或广卵形，果实成熟在9～10月。
五指毛桃属于桑科、榕属、灌木或小乔木植物，植株高度达到1～2.5米，茎干分枝较少，呈圆柱形，嫩枝是中空的，叶片是为互生，呈长圆状披针形或广卵形，长度为10～25厘米，宽度为5～10厘米，边缘有细小的锯齿形状。
