红烧洋芋的家常做法？
1、土豆3个，五花肉约300克，辣白菜约300克。
2、将土豆削皮切块，五花肉洗净切块，辣白菜切段备用，锅中烧油，油热放入五花肉煸炒出多余的油脂，将多余的油脂倒出下次用。
3、再放入葱姜爆香，加入料酒，生抽翻炒均匀后下入辣白菜，蚝油，翻炒一下倒入适量的清水，放入鸡精和土豆。
4、大火烧开后转中小火炖煮至收汁入味，最后出锅撒上葱花即可开吃啦。
红烧马铃薯的家常做法？
主料：
土豆500克。
辅料：
植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。
制作步骤
1、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
2、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。
3、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
灯烧土豆怎么做？
红烧土豆先把土豆去皮，切成丁字块，可以用鸭肉一起炖炒，切好的土豆丁，先放冷水浸泡半小时，然后沥干水分，锅中放油，放入焯过水的鸭肉爆炒一下，在放入土豆丁，一起翻炒，最后放入莫过土豆的水小火慢炖半小时即可。
烧洋芋是啥意思？
烧洋芋是指将生土豆去皮后用直火烘烤至熟烂的一种烹饪方式。
烧洋芋的主要原因是因为土豆中富含淀粉和纤维质等营养元素，经过高温的烤制可以使其更易消化吸收，同时能够保持这些营养元素的相对稳定。
此外，对于户外旅行或野营等活动，烧洋芋也是一种比较方便且美味的食物。
豆腐烧土豆怎么做？
食材明细北豆腐半块土豆两个青椒一个红椒一个蚝油两大勺盐适量土豆淀粉一小勺清水适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度土豆烧豆腐的做法步骤
1材料准备好
2分别切成1厘米左右的小丁
3热锅凉油
4下入豆腐丁，中小火煎制
5煎至略变硬，边缘及面呈金黄色，捞出入盘，备用
6下入土豆丁，不停翻炒
7将土豆丁炒熟，边缘金黄色
8下入青红椒，翻炒几下
9将豆腐倒回锅中，与土豆和青红椒翻炒均匀
10将提前调好的水淀粉汁倒入锅中，混合均匀
11倒入蚝油，撒入适量盐，翻拌均匀
12出锅，装盘小窍门1.青、红椒不用太多；2.豆腐煎至定型，表面呈金黄色，漂亮而且容易挂上茨汁；3.茨汁不要太浓稠，微微使菜丁挂上一点儿即可；4.喜欢颜色深的，还可以调入一点儿老抽。
黄磊烧土豆的做法？
材料
主料：
土豆
辅料：
酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块
做法
1、先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。
2、把姜切条若干，放在调料碗里。
3、把食用油倒在烧热的锅里，然后把姜放入到热油里面，要不断的煎炸，烧出姜的味道。
4、把土豆块倒入烧热的油里面，不断的翻滚，以免土豆粘锅。
5、在放入食用盐、鸡精、酱油，酱油放到土豆块变熟为止。
6、在锅里面加入烧开的热水，在锅里面不断的煮，直到土豆块熟为止。
