什么是水晶粽？
水晶粽，水晶粽色泽鲜艳，表皮晶莹剔透。
水晶粽是以西米为原料，加上各种各样的配料，如豆沙、水果等馅料。
而传统的粽子都是以糯米为原料，加上各种各样的配料，大多属于高油脂，高热量的食物，吃多了不宜消化，特别是老人，小孩和消化能力差的人更不能多食。
星巴克水晶粽做法？
1.目前还没有官方公布的星巴克水晶粽做法。
2.星巴克是一个连锁咖啡品牌，他们推出的食品是经过专业团队精心研发和制作的，一般不会公开具体的做法，以保护知识产权。
3.如果想要品尝星巴克水晶粽的美味，可以前往星巴克门店购买，或者尝试自己制作类似的食品，可以在网上寻找一些水晶粽的制作方法，有一定的制作难度，需要有一定的厨艺基础和耐心。
珍珠粽子和水晶粽怎么做？
做法：
1，首先做一个紫薯水晶粽，准备好紫薯去皮后清洗干净切成小片装入盘中，放入蒸锅蒸熟。
2，蒸好的紫薯放入料理机中加入300毫升的清水50克白糖打成紫薯泥，喜欢吃甜可以多放一点，倒入不粘锅中加入60克的玉米油开大火熬煮，用铲子不断的搅拌，大约20分钟左右搅拌至不沾铲子的状态即可出锅。
3，出锅稍微凉一下，带上手套分成大小均匀的小剂子，团成圆团放冷备用。
4，碗中加入水晶粉200克，加入适量的挂花增香，再加入200毫升的清水搅拌均匀备用。
5，锅内加入200毫升清水，500克的麦芽糖开大火煮沸，煮沸后马上倒入水晶粉中烫浆，迅速搅拌均匀，盖上保鲜膜扎几个小洞，放入蒸锅蒸35分钟。
6，蒸好之后完全成透明的状态，搅拌均匀散热，桂花水晶皮就做好了。
取出水晶皮摊开包裹上紫薯馅收口捏紧再团成圆球。
7，新鲜的粽叶煮熟，刷上一层食用油，对折粽叶做成漏斗状分放入馅料压紧，把叶子扣过来，两侧向下压折，再把多余的叶子向一边压折即可，挤上绳子，非常简单的粽子就做好了。
放入蒸锅小火蒸5分钟，时间不宜过长，火候不宜过大。
8，时间到出锅，非常简单好吃的水晶粽子就做好了，蒸好的水晶粽有粽叶的清香，整体晶莹剔透，看着就有食欲，咬上一口香甜软糯，还有浓浓的紫薯香味。
榴莲水晶粽需要买哪些材料？
准备原料：
西米250克、清水250克、糖15克、榴莲果肉适量，粽叶适量，白棉线适量。
制作方法：
1.粽叶洗净，锅中沸水煮两分钟捞出来，减掉两头部分。
2.西米用料理机打碎成粉末状，加上清水和糖，搅拌后静置一下。
3.两片粽叶错开叠加，三分之一处折成漏斗状，放一勺西米，放一点馅，最后再放一勺西米将馅包住，包的时候先将两侧粽叶折叠，最后将上方粽叶折叠，成三角状即可。
注意要用棉线绑紧，避免露馅。
4.锅中水开后蒸40分钟，闷10分钟即可
做水晶粽是蒸还是煮比较好？
水晶粽子蒸出来的效果比煮出来的效果要好。
