五花肉薄片10种做法？
主料：
土豆3个
五花肉1小块
辅料：
尖椒4个、蒜1头、姜1小块、干辣椒5根、八角2颗、花椒适量、葱少许、食盐适量、胡椒粉少许
做法与步骤：
1.土豆去皮切片（约摸2-3mm厚度），五花肉切薄一点的片；土豆切片后放入清水中冲洗2遍，沥干备用
2.将尖椒去蒂，横切成圈状；蒜切小片，生姜切丝，干辣椒切末
3.平底锅中放一小勺油（普通小勺用量），将五花肉片均匀下入锅中，中火，炒至五花肉片微微卷起，呈透明微黄状；
4.将蒜片，姜丝，干辣椒末，八角，下入锅中，翻炒1分钟；
5.下入土豆片和尖椒，加适量盐，翻炒均匀；
6.土豆片炒约2分钟时，加入1大勺牛肉酱，继续翻炒3-5分钟，至土豆片变软，边缘有一些微微焦黄就差不多啦，起锅前撒入少许葱花和胡椒粉即可。
五花肉的多种做法咸鲜香嫩？
制作材料：
五花肉，冬笋，大蒜，青椒，干红椒，盐，味精，豆鼓酱
制作方法
1.泡好的冬笋洗净切片。
2.把其他用料都切好备用。
3.锅中放油烧热，放入五花肉煸炒出油。
4.倒入大蒜和干红椒炒出香味。
5.放入冬笋片炒两分钟。
6.放入青椒。
7.放一勺豆鼓酱炒匀。
8.放入适量盐调味。
9.最后味精炒匀即可出锅装盘。
五花肉最好吃的做法王刚？
材料
五花肉适量、料酒适量、生姜适量、耗油适量、冰糖适量、葱、香叶、辣椒、桂皮、花椒、八角、盐、鸡精
做法
1.把五花肉切成三段再把切好的三段五花肉切成3-5mm厚度；
2.凉水下锅把肉焯一下，倒点料酒，再放点姜片，把肉的腥味去掉；
3.水开后把浮沫捞出，然后再煮1分钟把肉捞起来，用清水把肉洗一下；
4.倒入耗油、料酒、生抽拌均腌10分钟；
5.冰糖放锅中炒一下色放点水冰糖融化后，炒好糖色把肉倒下；
6.把肉翻炒上色放点酱油，再把准备好的调料葱、香叶、辣椒、姜、桂皮、花椒、八角放到锅里；
7.倒入两瓶啤酒，把肉淹住，放入盐、鸡精，大火烧开再放点老抽；
8.水烧开了，转小火煮1小时，收汁就可以了。
皮烂肉香特别好吃。
