锅贴饺子的做法？
原料：
水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法：
1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；
2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；
3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；
4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以。
锅贴饺子做法？
原料：
水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法：
1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；
2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；
3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；
4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以。
锅贴饺子的详细做法？
主料：
面粉500克、猪肉400克、洋葱2个
辅料：
油2汤匙、盐10克、鸡粉5克、胡椒粉2克、白糖2克、生抽1汤匙、姜适量
制作方法：
步骤1
面粉加60%左右清水和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟。
步骤2
猪肉用料理机打成肉馅。
步骤3
洋葱切碎。
步骤4
姜切末。
步骤5
肉馅中加盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、姜，调味。
步骤6
将其拌匀，加生抽。
步骤7
搅拌均匀后，加入花生油拌匀。
步骤8
加入洋葱碎。
步骤9
拌匀后即可使用。
步骤10
把饧发好的面团，下成面剂。
步骤11
擀成中间厚，转圈薄的面皮。
步骤12
取一个面皮，放入馅料。
步骤13
把上面捏紧，两头留口，即成生坯。
步骤14
依次做完即可。
步骤15
电饼铛烧热，放入生坯。
步骤16
浇入清水，盖盖烙制。
步骤17
烙制8分钟左右
步骤18
水分蒸发干。
步骤19
出锅装盘，即可上桌。
锅贴饺子怎么做？
原料：
水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法：
1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；
2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；
3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；
4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以。
锅贴饺子怎么做？
原料：
水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法：
1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；
2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；
3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；
4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以。
锅贴饺子怎么做？
1.热水加入面粉，揉成柔软细腻的面团，盖盖饧着。
2.猪肉剁碎
3.加入生抽，盐，耗油，鸡精顺同一方向搅拌均匀
4.加入葱姜沫，圆白菜剁碎攥去水份加入盆里，放上半勺植物油
5.和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀
6.面团搓成长条
7.切成面剂
8.面剂揉圆按扁擀成中间厚周围薄的饺子皮
9.放上肉馅
10.两边不封口的捏住成锅贴，像饺子但是没有褶子。
11.平底锅刷油，放入锅贴
12.盖盖，小火煎两三分钟，底面变成金黄色
13.倒入小半碗淀粉水，盖盖煎六七分钟
14.底部结出冰花即可。
15.用盘子盖上锅贴，倒扣出来
16.上面和饺子一样柔软，底部吃起来却油油脆脆，很好吃啊！
