黄金糕怎么吃？
用料
黄金糕250克
食用油5克
蒸煎两吃黄金糕的做法
黄金糕取出解冻
烧一锅开水，把黄金糕放入锅里隔水蒸3分钟
烧一锅开水，把黄金糕放入锅里隔水蒸3分钟，蒸软以后就可以出锅了
烧热油锅，放适量的食用油，放黄金糕小火慢煎
黄金糕煎到两面金黄就可以出锅开吃了
色泽金黄有嚼劲
一半蒸，一半煎，2个口味都不错
黄金糕的10种吃法？
黄金糕是一种传统的中国甜点，口感软糯，味道香甜。
除了直接食用外，还可以有以下几种吃法：
1.蒸黄金糕：
将黄金糕切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，口感更加软糯。
2.煎黄金糕：
将黄金糕切成小块，放入平底锅中煎至两面金黄，增加了一层香脆的外皮。
3.炸黄金糕：
将黄金糕切成小块，放入油锅中炸至金黄色，口感更加酥脆。
4.黄金糕夹心：
将黄金糕切成两片，夹入喜欢的夹心食材，如花生酱、奶油等，增加了口感和层次感。
5.黄金糕拼盘：
将黄金糕切成小块，与其他水果、冰淇淋等搭配在一起，既美观又美味。
6.黄金糕糯米球：
将黄金糕搓成小球，沾上糯米粉或椰丝，增加口感和香气。
7.黄金糕煲仔饭：
将黄金糕切成小块，与米饭、蔬菜一起放入煲仔中蒸煮，增加了一道甜味的主食。
8.黄金糕糖水：
将黄金糕切成小块，加入糖水中煮熟，成为一道甜品汤。
9.黄金糕面包片：
将黄金糕切成薄片，与面包片一起夹心食用，既丰富了口感，又增加了甜味。
10.黄金糕奶茶：
将黄金糕切成小块，加入奶茶中搅拌均匀，既美味又营养。
这些吃法可以根据个人口味和创意进行变化，希望对你有帮助！
忻州独有的主食“牙糕”，你吃过吗？
忻州素称“高粱之乡”，于是高粱面就成了普通老百姓一日三餐的主要食物。
民间就流传着“三天不吃高粱面，心里就想念”的说法。
忻州的牙糕是高粱面的又一种美食，美食讲究色香味俱全，特有的食材通过精心制作，都会有独到的自然风味在其中。
高粱中富含人体必需的多种蛋白质，其中的纤维素含量很高。
属于低脂低糖，有降低血清胆固醇、预防高血压和冠心病发生的作用。
用仅有的高粱面做出花样繁多的美食，就是忻州女人的节俭和智慧。
忻州女人手巧，粗粮细作是他们的特长。
随着科技发达，人们生活水平的提高，粗粮又成了改善饮食生活、招待宾朋的佳肴。
20世纪80年代前，由于物质匮乏，人们的生活水平还很低，白面大米少、蔬菜更少。
以食高粱玉米为主的忻州人想方设法变着做法，把高粱面粗粮细做，既吃饱又吃好。
不论吃什么，玉米高粱咸菜萝卜都津津有味。
牙糕就是高粱面的又一美食花样，既经济又实惠，操作简单且美味可口，很适合北方人的口味。
牙糕的做法看似简单，实际上需要一定的厨房功夫。
具体做法首先将锅里烧开水，将高粱面逐步一层一层撒入锅中，火候要掌握好，不可过大，然后用搅面棒在面中不停地转动，将面搅成很精制的面团，再用锅铲将锅中面团弄出一个小圆坑，圆坑外面及里面倒少许水，然后盖锅用小火焖10分钟左右。
食用时，一小块一小块夹上，蘸上老咸菜汤，味道咸香可口，柔软筋道。
现在的生活条件好了，也可用黄瓜丝、香油、醋做汤汁食用，是忻州人民粗粮细做的美味主食。
熟地糕的做法？
1熟地洗干净表面的沙土，可以用一把刷子刷一下更干净。
2熟地、胡萝卜、姜、肉切片，蒜拍裂，葱切段。
3锅烧热把五花肉煸出油脂。
4把姜和蒜放入爆香。
5把熟地片倒入翻炒片刻，加盐、料酒、白糖、生抽炒匀。
6加适量开水，盖盖烧5分钟。
7撒上葱段、味精炒匀就可以起锅了。
托县汤糕正宗做法？
汤糕之糕的做法：
将黄米糕面放置盆中、用温水和成散渣状、放置30分钟后
上笼屉、均匀撒在笼屉里、大火蒸20分钟左右至熟。
出笼后趁热用拳头沾凉水碾压（注意别烫手了）本地人叫这种方式为“踩糕”。
糕踩好后抹上素油、称之为“素糕”、就这肉吃非常美味！把素糕包上豆沙陷、或不包陷上油锅炸制金黄、炸糕就做好了。
（可蘸白糖、素汤、肉汤吃）
汤糕之汤的做法：
汤里的主料以豆腐、粉条为主，汤水不能太多，略稠点，一定要用当地的托县辣椒。
先把豆腐切成条状，放入肉汤里小火慢炖，大约慢炖一个小时左右，把粉条下锅，再次开锅，粉条软熟了就可以出锅了，出锅再点香菜沫。
味道好极了！
再调上一盘凉拌豆芽菜、哈喇子都留下来了、抓紧开吃。
