怎样用微波炉烤花生（微波炉怎么烤生花生）

怎样用微波炉烤花生？

准备食材：

花生米适量、植物油8克、清水适量、盐半勺

具体步骤：

第一步，把花生放入盛满清水的碗中，泡洗净表面灰尘，然后取出把水沥干。

第二步，将花生分散的搁置盘中，在外皮抹上一层植物油，尽量都能抹到，这个量不要太大，比往常炸时要少的多。

第三步，将花生连盘送入微波炉中，扣住小门，第一次采用三分钟的烤制时间。

第四步，时间到后，取出花生，用筷子转圈似的搅一遍，可以尝一颗感觉下，此时还是较软的。

第五步，再次搁进微波炉，时间先按一分钟，反复二到三次，这样可以使花生递进变熟，口感佳。

第六步，经过几遍烤制后，尝尝脆度适中，加入花生盘中半勺盐，拌动几下，就可以吃了。

微波炉怎么烤生花生？

花生米适量、植物油8克、清水适量、盐半勺

具体步骤：

第一步，把花生放入盛满清水的碗中，泡洗净表面灰尘，然后取出把水沥干。

第二步，将花生分散的搁置盘中，在外皮抹上一层植物油，尽量都能抹到，这个量不要太大，比往常炸时要少的多。

第三步，将花生连盘送入微波炉中，扣住小门，第一次采用三分钟的烤制时间。

第四步，时间到后，取出花生，用筷子转圈似的搅一遍，可以尝一颗感觉下，此时还是较软的。

第五步，再次搁进微波炉，时间先按一分钟，反复二到三次，这样可以使花生递进变熟，口感佳。

第六步，经过几遍烤制后，尝尝脆度适中，加入花生盘中半勺盐，拌动几下，就可以吃了。

微波炉怎么烤花生米？

使用微波炉烤花生米时，先将微波炉调整到中小火10分钟，慢慢烘干花生里面的水分，然后开到中大火3--4分钟使其变的酥脆。

如果花生还不熟，则继续改成中小火烘烤，直到花生变酥脆为止。

微波炉烤花生米怎么做？

1、花生豆的腌制

花生米准备好后，用清水投洗两次——去掉其附着尘土、浮皮、杂质、霉豆坏豆。

放入器皿中（我用的盘子）、加水没过花生。

根据个人喜好，可加入花椒、大料各少许、食盐适量。

依口味不同还可添加其他佐料，制作不同口味的花生花生豆。

腌制1个小时左右。

时间越久越入味。

2、第一次微波加热，目的是蒸干花生水分

加热档位和加热时间要根据微波炉的功率、花生豆的量来确定。

第一次做要经过多次、每次短时的加热，逐渐找到适合自家微波炉的加热方式。

将上步花生放入微波炉中，花生不用盖。

微波炉关门、通电，微波设置：

微波（按一下、即高火）——时间（分钟处按三下、即3分钟）——启动。

3、第一次加热完成后，花生翻动均匀

加热好后，对花生进行翻动，此时花生因水分尚未完全干，开门时或许花生还冒着热气，最好的加热程度是水分将干未干。

用筷子或将花生搅动均匀。

第一次加热过程中，在微波炉附近会听到个别的花生爆裂声响，也是判断花生失水程度的一个指标。

4、第二次加热，熟化

花生搅拌均匀后，重新设置微波炉，微波（强火）、时间2分30秒（分按钮按2下、秒按钮按3下）、启动。

在此过程中，会味道炒花生的香味、会听到微波炉中花生噼噼啪啪的响声....花生马上就要熟啦。

5、自制微波花生米出锅时间到，关闭微波炉。

开门、取出自制微波花生米（注意放烫）、待花生自然冷却，也可以搅动一下促其冷却。

只有冷却后花生才变脆。

搓去花生米的红皮（种皮）、里面发白而或微黄表明火候正好（见题图）。

不过吃的时候建议带皮吃，据说可增血小板哩。