怎样将地沟油制成生物柴油？
通过酯化和酯交换反应可以将地沟油转化成生物柴油。
为了提高柴油生产效率，采用酶固定化技术，并在反应过程中分段添加甲醇，更有利于提高柴油的生产效率。
这种固定化酶（脂酶）是来自一种假丝酵母（Candidaantaretica），由它与载体一起制成反应柱用于柴油生产，控制温度30℃，转化率达95%
地沟油是一种质量极差、极不卫生的非食用油，往往呈浑浊的黑褐色，并有酸腐臭味。
泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。
地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。
生物柴油是一种较为洁净的合成油，普遍用于拖拉机、卡车、船舶等。
它是指以油料作物如大豆、油菜、棉、棕榈等，野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及动物油脂、餐饮垃圾油等为原料油通过酯交换或热化学工艺制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。
怎样将地沟油制成生物柴油？
主要是通过转酯化反应,在酸、碱或酶的催化下,将地沟油（脂肪酸甘油酯）与过量的甲醇或乙醇反应,形成脂肪酸甲酯或脂肪酸乙酯,即生物柴油.甘油是副产物.
地沟油变为生物柴油是取代反应吗？
地沟油变为生物柴油不是取代反应而是废物利用。
地沟油经过提炼加工，是可以使用的。
为什么地沟油可以用来做柴油？
生物柴油，提炼自石油，普遍用于拖拉机、卡车、船舶等。
它是指以油料作物如大豆、油菜、棉、棕榈等，野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及动物油脂、餐饮垃圾油等为原料油通过酯交换工艺制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。
生物柴油是生物质能的一种，它是生物质利用热裂解等技术得到的一种长链脂肪酸的单烷基酯。
生物柴油是含氧量极高的复杂有机成分的混合物，这些混合物主要是一些分子量大的有机物，几乎包括所有种类的含氧有机物，如：
醚、醛、酮、酚、有机酸、醇等。
复合型生物柴油是以废弃的动植物油、废机油及炼油厂的副产品为原料，再加入催化剂，经专用设备和特殊工艺合成。
地沟油是一种很复杂的有机物，其中含有各种烃的衍生物，绝大部分是可燃的，经过加工处理，提高一下热值和燃烧效率就可以作为燃料使用，目前，这种利用方式在德国非常盛行，德国大部分的垃圾车，洒水车等用的都是生物柴油。
地沟油是不是可以提炼出甲酯？
是的，可以。
地沟油经过滤、干燥可得到精炼油，精炼油在酶的作用下和过量的甲醇反应生成脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯经物化处理生成精甲酯。
并且，将精甲酯进行分馏就可得到生物柴油了。
生物柴油是一种优质的液体燃料，完全可以作为石油、柴油代用品，甚至变身高级的航空油。
荷兰皇家航空公司已在阿姆斯特丹至巴黎的航线上使用源自“地沟油”的生物柴油作为燃料。
除了作为生物柴油的原料，地沟油还可用来生产肥皂、化工助剂、乙醇、沼气等。
地沟油和生物柴油主物质的区别？
生物柴油是利用废弃的植物油或动物油炼制的柴油。
地沟油是肉制品企业下水道混合流出的油脂或漂浮物提炼的油脂。
1，国家没补助，外国生物柴油是有优惠政策的2，技术不达标，效率低3，市场准入机制4，炼成柴油成本高，工艺复杂，实在不如直接上餐桌省时省力。
