羊肉炖白萝卜简单做法？
主料：
羊肉(瘦)500克
辅料：
白萝卜200克
调料：
料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克
步骤：
1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；
2、萝卜改小一字条；
3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；
4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；
5、把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；
6、打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器。
羊肉煮萝卜做法？
食材:羊腿肉750克，
萝卜1根，
辅料:
葱适量，
姜适量，
盐少许，
做法步骤
1.羊肉洗净加入葱，姜，萝卜块，清水烧开，关火焖5分钟，最后只留下羊肉，其他的食材全部丢弃不要。
2.焯好的羊肉洗净表面的血沫待用。
3.重新加入葱，姜。
4.加入热水，烧开，改小火炖到羊肉酥烂。
5.萝卜切块，加水烧开后再大火烧两分钟左右就可以，再用凉水冲洗一遍。
6.处理好的萝卜加入炖好的羊肉汤里，加少许的盐再一起炖煮十分钟左右。
7.最后再撒点青蒜沫就更香了！
