瓦罐汤是哪个省？
瓦罐汤是江西省南昌的特色菜系。
瓦罐汤是采用古来的煨制工艺，在专业瓦缸内进行煨制而出，以土质瓦罐为容器，加以食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面体受热，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，而且含有很高的营养价值。
也是赣菜的代表之一。
瓦罐汤是哪个省份的代表美食？
江西南昌
瓦罐汤是江西南昌的特色。
瓦罐汤又名民间瓦罐汤，是一种江西南昌的美食。
汉族民间传统的煨汤方法，以土质瓦罐为容器，加以食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面体受热，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，而且更含有很高的营养价值。
