腊肉茼蒿炒肉的做法？
主料
茼蒿1把
猪肉1块
辅料
色拉油适量
蒜末适量
料酒适量
十三香适量
盐适量
鸡精适量
做法:
1.准备材料。
2.茼蒿切段，猪肉切片，蒜切末。
3.起油锅放蒜末爆香，加肉片翻炒。
4.放茼蒿，翻炒均匀。
5.加料酒、十三香、盐、鸡精炒匀。
6.出锅，好吃的茼蒿炒肉就完成了！
茼蒿菜用什么炒好吃？
苘蒿莱用什么炒好吃？
茼蒿菜用沙拉油，配胡萝卜，红与绿搭配真好吃的，苘蒿菜是绿色的，特别有营养价值，大部分家庭主妇们都喜欢的，个个都给他们的宝宝们要做很多菜的，由期是苘蒿莱，营养价值很高的，吃了都对身体有很大益处的，用炒锅好
蒿子杆炒肉用开水焯吗？
不用焯水
做法
1/4将茼蒿洗净摘掉全部的叶子，切成小段，枸杞泡发
2/4肉切丝用料酒、水淀粉和盐调均匀放置一旁腌制10分钟
3/4锅热油至七成热时（将手置于炒锅上方能明显感觉到热量）放入肉煸炒至发白
4/4加入蒿子杆和泡发的枸杞，翻炒至熟加盐调味，起锅装盘即可
蓬蒿炒肉的做法？
食材
蓬蒿200克，蒜10克
蚝油2勺，生抽2汤匙，清水2汤匙，盐适量
步骤
1、蓬蒿洗净，去老根，摘坏叶老叶，锅中加入油和盐煮开，加入蓬蒿焯水至断生，焯好沥干水，码入盘中备用。
2、大蒜切末，蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用
3、重新起锅，加入油，先下蒜末，爆出香味；倒入调好的酱汁，煮开后关火即可。
4、淋在蓬蒿上，完成～
肉炒小青菜的家常做法？
材料：
五花肉400g，青菜适量，八角2个，姜3-5片，盐适量，鸡精适量。
1、备好所选材料，五花肉清洗切块，青菜清洗干净备用；
2、锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟；
3、翻炒差不多以后，加入清水，水量最多不漫过五花肉，放入八角；4、大火烧开后，改小火收汁，放入盐鸡精调味；
5、加入清洗好的青菜，翻炒几下盖好盖子，待青菜熟后即可。
