面包鱼最简单的做法(鸭松包的做法)

面包鱼最简单的做法?

面包鱼的做法:

松仁鱼丁配面包鱼卷

材料:

鲈鱼一条,全麦面包4片,南瓜半个,寿司紫菜2片,鸡蛋2个,鲈鱼,松仁,青红黄椒,大葱,水淀粉,白胡椒粉,麻油,糖,鸡蛋

做法

面包鱼卷:

1.南瓜去皮蒸熟,捣烂备用

2.全麦面包用小勺涂上南瓜泥

3.面包粘好南瓜泥,铺上一层紫菜,鲈鱼切片,铺在紫菜上

4.卷起面包,用蛋液将接口封好

5.在面包卷上刷鸡蛋液

6.烤盘刷油,将面包卷放在烤盘上,进微波炉中火烤5分钟

鸭松包的做法?

原料:

鸭腿2只、生菜一棵、冬笋或马蹄、胡萝卜、芹菜、冬菇、松子、面包干。

调味料:

酱油、料酒、葱、姜、糖、卤肉调料包。

做法:

将鸭腿洗净,拔出毛根。

在开水锅里汆净血沫。

炒锅里倒少许油把葱姜煸香,放入鸭腿加水、调料包、老抽、糖、料酒,卤到鸭腿熟,卤汁浓稠。

把鸭腿捞出晾凉以后切丁。

水发冬菇、冬笋、胡萝卜、芹菜、面包干切丁。

生菜洗净切成圆片状。

炒锅放少许油,先把松子仁煸香,依次加入冬菇丁、冬笋丁、胡萝卜丁、芹菜丁翻炒,快熟时倒入鸭肉丁和卤鸭腿的卤汁,调味老抽、糖、料酒,卤到鸭腿熟,卤汁浓稠。

把鸭腿捞出晾凉以后切丁。

炒锅放少许油,先把松子仁煸香,依次加入冬菇丁、冬笋丁、胡萝卜丁、芹菜丁翻炒,快熟时倒入鸭肉丁和卤鸭腿的卤汁,调味后盛盘,把面包丁盖在上面。

吃的时候用生菜包来吃。

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面包鱼最简单的做法(鸭松包的做法)
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