粽子叶糯米糕的家常做法(街上卖的竹筒粽子做法)

粽子叶糯米糕的家常做法?

粽子叶糯米糕是一道传统的中式甜点,制作方法简单,下面是家常做法:

所需材料:

糯米粉200克

粽叶适量

红豆沙馅适量

白糖适量

水适量

制作步骤:

将糯米粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀成糯米糊。

粽叶用清水洗净,晾干备用。

取一片粽叶,将其对折成三角形,将两个角对折成三角形,形成一个小锥形。

将锥形中间加入适量的红豆沙馅和白糖。

将糯米糊倒入锥形中,填满至锥形的顶部。

将锥形的两个角对折,用细绳子绑紧。

将绑好的糯米糕放入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟即可。

温馨提示:

糯米粉和水的比例可以根据自己的口感调整。

红豆沙馅可以根据自己的喜好选择其他馅料,如芝麻馅、豆沙馅等。

糯米糕蒸熟后,可以用刀切成小块,撒上芝麻或者糖粉,增加口感和美观度。

街上卖的竹筒粽子做法?

1.将买来的竹筒洗净晾干。

2.泡米3--4个小时,

3.竹筒装米一层米,一个枣,压实封口即可

4.装锅高压锅大气后小火半小时放凉即可

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粽子叶糯米糕的家常做法(街上卖的竹筒粽子做法)
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