芹菜十二种做法（芹菜的做法有几种）

芹菜十二种做法？

芹菜是生活中经常见到的食材，具有天然独特的风味，清脆爽口，味道鲜嫩，营养特别丰富，既可以炒食，也可以凉拌，味道都非常不错。

我给大家分享几种吃法。

芹菜炒肉，芹菜炖粉条，芹菜炒土豆丝，芹菜馅饺子，凉拌芹菜花生，芹菜炒木耳，芹菜炒香干，芹菜炒胡萝卜鸡蛋，芹菜蝉蛹，芹菜腊肉，芹菜炒辣椒，芹菜炒猪心，芹菜炒牛肉，芹菜炒肥肠。

芹菜分热抄和拌凉菜两种做法。

芹菜是一种常见的蔬菜，具有清爽的口感和丰富的营养价值。

以下是制作芹菜的简单步骤：

所需材料：

-芹菜（适量）

-大蒜（2瓣）

-生姜（适量）

-食用油（适量）

-盐（适量）

步骤：

1.将芹菜洗净，去除老化和黄叶，切成段状备用。

2.大蒜剥去外皮，切成蒜末。

生姜刮去外皮，切成姜末。

3.热锅冷油，倒入少许食用油。

4.加入蒜末和姜末，在中小火下煸炒出香味。

5.将芹菜放入锅中，快速翻炒均匀。

6.加入适量的盐，根据个人口味调整盐的数量。

7.继续翻炒片刻，直到芹菜变得稍微软化但仍然保持一定的脆度。

8.关火后，将芹菜装盘即可。

这种做法简单易学，能够保持芹菜的原汁原味和脆爽口感。

您也可以根据个人喜好添加其他调味料，如生抽、鸡精等。

芹菜富含纤维、维生素和矿物质，对于身体健康非常有益。

希望您能享受到这道美味的芹菜！

材料：

芹菜500克、红尖椒1个、蒜2瓣、姜2片、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量

步骤：

1、芹菜掰成小段，红尖椒切成小块，蒜切末，姜切片备用。

2、热锅冷油，放入蒜末和姜片煸炒出香味，加入芹菜和红尖椒煸炒匀。

3、炒至芹菜变色，加入适量盐、鸡精、生抽调味，再接着翻炒几下即可。

提示：

1、芹菜不要过度煮熟，保留一些嚼劲更好吃。

2、其他口味根据个人口感调整。