新鲜西洋参煲汤十大做法?
红枣数片
枸杞适量
西洋参30克
鸡肉500克
生姜适量
食盐适量
做法步骤
1、准备食材:
西洋参30克,鸡肉500克,适量红枣、枸杞、生姜及食盐。
2、鸡肉切块,沸水中焯水后洗净沥干备用。
3、西洋参用清水浸泡10分钟后沥出备用。
4、炖锅中加入姜片、鸡块、红枣、西洋参,加入清水没过食材。
5、盖上锅盖,大火炖半小时,调成中火继续炖半小时。
6、关火后,放入适量枸杞,盖上锅盖焖几分钟。
7、根据个人口味调入食盐,即可盛出食用。
花旗参汤家常做法?
材料
花旗参200公克,排骨200公克,麦冬2颗,广陈皮3公分段,姜片20公克,水600㏄,盐1小匙。
做法
1.花旗参洗净切对半。
2.排骨放入滚水氽烫,取出待凉切大块;蜜枣洗净备用。
3.将作法1、2的材料、麦冬、姜片、水和调味料,全部放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
