黑鲳鱼怎么处理及做法（鲳鱼里面是黑色的吗）

黑鲳鱼怎么处理及做法？

黑鲳鱼洗净切块，放入油锅中煎至两面金黄

鲳鱼里面是黑色的吗？

是的.肚内一般是黑色的.但可清洁去.

金鲳鱼和黑鲳鱼哪个贵？

黑鲳鱼贵，它的数量很少，一般在菜市场看不大到，金鲳鱼是大路货品种，水产户摊位上经常有，味道一般。