河豚做法？
清蒸河豚鱼
原料：
格鱼500克、大蒜50克、姜20克、盐5克、蒸鱼豉油10克、白胡椒粉5克、料酒5克、芝麻油10克。
做法：
新鲜的河豚鱼洗净，加料酒，姜片。
去腥后再洗干净。
放进蒸盘，放入5克盐，5克白胡椒粉。
淋上10克芝麻油调和。
蒜剁成蒜泥。
上锅蒸15分钟，倒掉里面多余的水。
再淋上蒸鱼豉油蒸五分钟。
关火焖十分钟就可以吃了。
冷冻河豚的做法？
用料：
处理过的河豚鱼一条，圆白菜，西红柿，鸡蛋黄，面粉，生抽、胡椒粉、料酒、干淀粉、番茄酱适量。
做法：
1.把河豚鱼解冻，分解成3部分，上面肉、骨头、下面肉备用。
2.切成小块，用酒、生抽、胡椒粉腌制30分钟以上，再用干淀粉轻裹备用。
3.在腌制河豚鱼块时，用面粉+鸡蛋黄+盐搅拌成粘糊状。
4.油锅放满油加热，用一点面糊放在锅里，如果立刻飘浮起来就证明油温已经达到。
把腌好的河豚鱼块裹上面糊，下油锅炸直到浮起，颜色变成金黄就可以捞起，控干油装盘。
河豚灯笼做法？
制作河豚灯笼的方法如下：
首先，准备一个透明的纸袋或塑料袋，大小根据你想要的灯笼大小而定。
然后，用彩色纸或彩色胶带将纸袋或塑料袋包裹起来，可以选择喜欢的颜色和图案。
接下来，用剪刀将纸袋或塑料袋的底部剪成一条条细长的条状，但不要剪断。
然后，将剪好的底部条状部分展开，形成灯笼的底部。
最后，用绳子或线将灯笼的顶部系起来，以便悬挂。
这样，一个漂亮的河豚灯笼就制作完成了！
