格兰仕电压力锅怎么做蛋糕？
格兰仕电压力锅可以用来制作蛋糕，以下是一种常见的格兰仕电压力锅蛋糕的制作步骤：
材料：
-鸡蛋：
3个
-细砂糖：
90克
-低筋面粉：
90克
-牛奶：
30毫升
-食用油：
30毫升
-可可粉：
适量
-泡打粉：
1/2小匙
-香草精：
几滴
步骤：
1.准备一个合适尺寸的模具，在模具底部铺上油纸，预热格兰仕电压力锅。
2.把鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用手动或电动打蛋器打发至白色，体积蓬松且有细腻的纹路。
3.将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合，并过筛加入打发好的蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
4.将牛奶、食用油和香草精放入微波炉加热至微热，倒入蛋糊中，再次轻轻搅拌均匀。
5.将蛋糊倒入预热好的模具中，放入格兰仕电压力锅。
6.关上锅盖，选择高压锅和加热时间（一般约20-25分钟），待锅内压力达到加压状态后开始计时。
7.烘烤时间结束后，等待锅内压力自然释放后，取出蛋糕。
8.蛋糕放凉后，可以根据个人喜好进行装饰和切片享用。
请注意，具体的烹饪时间和步骤可能因具体型号和使用方法而有所不同，建议参考您所使用的格兰仕电压力锅的说明书和烘焙要求进行操作。
电压力锅做蛋糕用哪个键？
按煮饭键加保温键即可。
网上很多电压力锅的教程都是用的蛋糕键做的蛋糕，如果没有蛋糕键的话，使用煮饭键加保温键功能也是可以做成蛋糕的，其加热原理是一样的，首先使蛋糕糊加热发酵，然后在继续保温膨胀，之后再次加热至蛋糕成熟，最后再按保温键，这样做出来的蛋糕一样香甜、松软、漂亮。
电压力锅蛋糕不塌不回缩的诀窍？
电压力锅蛋糕不塌不回缩诀窍：
1.蛋清和蛋白一定要进行的充分的融合,并且不可以按照同一方向搅拌,以免其被消泡而导致不蓬松。
2.其次就是压力锅中一定不可以有水和油,不然制作出来的蛋糕会出现干扁、塌陷的情况,无法蓬松。
3.还有就是蛋清一定充分的打发,一定要将其打发成硬性发泡,这样制作出来的蛋糕蓬松的可能性才会比较高。
