淡菜干的8种最佳做法？
第1步、淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)
第2步、泡发后摘洗干净
第3步、加入新奥尔良调料搅拌均匀腌制十五分钟
第4步、装入袋子密封放进冰箱冷藏至少四个小时最好隔夜
第5步、淡菜干冷藏好后，电饼铛里刷油，打开下键
第6步、放进去淡菜干平铺在电饼铛里烤十分钟左右即可
第7步、期间要翻两次防止粘锅
第8步、成品
大淡菜做法？
原料
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大淡菜(30克)
海带(55克)
冬瓜(150克)
绍酒(10克)
精盐适量
葱花一根
味精适量
姜片几片
色拉油少许
1、将淡菜用冷水泡软，去尽泥沙，放在锅内，加少许水和绍酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。
2，把泡好的海带切成菱形块。
备用。
3、冬瓜去皮去籽，洗净，切成块。
4、炒锅加热，倒入色拉油烧至五成熟，加入冬瓜、海带煸炒1分钟，加入开水约1000毫升，用大火煮烧开，转小火煮30分钟。
最后放入淡菜及原汤用大火煮10分钟，最后放入精盐、味精调味就可以出锅啦！
5.美味又好吃的大淡菜做法完成开吃了。
智利贻贝冷冻的怎么吃？
冷冻智利贻贝的吃法有很多种的，一是清蒸贻贝，将贻贝解冻，然后清蒸出来蘸酱料吃，比较鲜美，二是将贻贝煮熟挑肉出来炒，炒辣椒或者是蒜都很好吃，三是新鲜贻贝开口然后放蒜蓉再蒸熟
