保府面卤的做法？
步骤1.将豆芽洗净2.将豆芽倒入开水锅中3.黄瓜洗净切段4.黄瓜切丝5.将黄瓜和凉面混合6.煮好的豆芽过水沥干7.豆芽倒入凉面碗中，加入辣椒油、酱油、蒜等调料8.最后放入葱花拌匀即可
卤疙瘩做法？
1、食材：
芥菜疙瘩六斤、老抽100毫升、生抽100毫升、桂皮一小段、大料2个、花椒一勺、干辣椒几个。
2、步骤：
（1）买回来的芥菜疙瘩放三天。
（2）准备好调料和配料。
（3）锅里放入芥菜疙瘩，加入调料和配料。
加水，没过芥菜疙瘩。
（4）开小火烀制。
大概一个小时左右吧，根据实际情况来。
筷子能轻松插透进去就是好了。
（5）凉了放入瓶子或坛子里保存即可
打卤面的卤子的做法？
1、主料：
面条（生）200g，芥蓝50g，柿子椒50g，胡萝卜50g，鸡精1个。
2、调料：
食盐适量，生抽适量，调和油适量，花椒粉适量。
3、将各种蔬菜切成细丝；面条煮至八成熟；
4、捞出过凉水备用；锅中热油炒鸡蛋；各种蔬菜煸炒断生；
5、放入八成熟面条，加入适量盐、生抽、花椒面、味精入味即可出锅。
