学包粽子七步手法?
学包粽子需要七个步骤的手法。
首先,准备好粽叶并泡软,沥干水分备用,然后将糯米浸泡2-6小时;其次,将糯米放入蒸锅中蒸熟备用;第三步,将肉、笋、菜洗净切成小丁备用,鸡蛋打散;第四步,将准备好的粽叶搭成三角形,叠好放入糯米、菜、肉和鸡蛋,加盐和味精;第五步,折叠粽叶,封口处压紧将其固定;第六步,将包好的粽子放入蒸锅中蒸约2-3小时;最后一步,待粽子蒸熟后取出,趁热食用即可。
总之,很简单,只要掌握好每个步骤,就能制作出美味可口的粽子。
家常包粽子教程?
、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。
2、将粽叶尖用剪刀剪掉。
3、将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。
4、用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了。
广州芬姐包粽子做法?
材料:
糯米、鸡肉、香菇、虾米、咸蛋黄、红豆、白糖、粽叶、粽绳、白果、板栗。
做法
1.将糯米洗净,煮成糯米饭(偏硬较好)。
2.把鸡肉切长条,将鸡肉用酱油、砂茶粉、盐、少许生粉等调味料腌1小时。
3.香菇泡软后,去蒂切成2半;虾米浸泡开水;咸蛋黄切半备用。
4.红豆用高压锅压半个小时,过滤水分,压碎,下油、白糖炒成红豆沙。
5.把糯米饭分成2份,一半下糖炒成甜糯米,一半炒成咸糯米。
6.洗净粽叶及粽绳,取1张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入豆沙、甜糯米、白果,再放入咸糯米、香菇、板栗、咸蛋黄等馅料,再加上鸡肉填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,用中火蒸20分钟,便可食用。
怎样包粽子图解,粽子的做法,端午节学习怎样包?
不是很清楚,可以私信我一起看
