八宝饭饭店做法？
所需食材
糯米、桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝、糖。
做法说明
将淘好的糯米装进碗里，然后在碗内加上桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等材料，放入笼屉，烧蒸四五十分钟即成。
出笼后，浇上糖即可食用。
炒八宝饭最正宗的做法？
.将长粒糯米淘洗干净，再倒入大量冷水，使冷水完全浸没过糯米，浸泡4小时。
2.干香菇放入温水中浸泡30分钟，待完全泡发后用流动水洗去泥沙。
海米放入适量热水中浸泡至回软，再沥干水分待用。
3.将带皮五花肉切成1cm见方的小片。
泡发的干香菇攥干水分，再切成细丝。
香菜洗净，切碎。
4.把长粒糯米放入蒸锅中，隔水大火蒸制15分钟。
5.中火烧热炒锅中的芝麻香油，待烧至六成热时（用手背置锅上方可感到明显的热气），将五花肉小片放入炒熟，随后。
