黄牛肉和澳洲牛肉区别？
黄牛肉你说的应该是国内的对吧，澳洲牛肉口感比国内牛肉好的原因在于放养方式不一样，气候水质情况都会影响牛肉的口感，而且澳洲的牛肉分为很多等级的，澳洲牛肉是原生态放牧模式，每一块肉都拥有绿色无污染天然的品质，被世界公认为最安全的牛肉，也是我国进口量很大的牛肉。
澳洲和牛等级？
澳洲牛肉等级一般是M4到M9，这些等级所指的是澳洲和牛雪花等级，由M4-M9逐步雪花含量（大理石花纹）增加，品质也逐步增加。
其中M6~7的牛肉属于相对较好的牛肉
澳洲牛肉s级和m级区别？
澳洲牛肉s级和m级的主要区别在于肉质品质。
S级代表肉类品质的基本，而M级是指牲畜饲养的等级。
澳洲一般以M1-M3为目标进行饲养，谷饲150天左右即可达到M3级别，再继续饲养到300天勉强能到M5。
S级就是超级(SUPER)的意思，它是后背上的肉就是指颈椎下面和肩连接的部分,因为它很少被活动到，所以是最嫩的。
