土豚加萝卜的炖法？
用料：
土豚200克、萝卜1根、姜片10克、盐适量、胡椒粉适量、生抽10克。
做法：
1、首先清洗土豚把黑色膜撕掉。
萝卜切块备用。
热油锅把土豚俩面稍微煎煎（用猪油更香喔）。
2、倒入开水大火煮开，然后加入萝卜转小火慢炖40分钟左右，炖好后加入适量盐和胡椒粉。
老豚汤的做法？
做法1.猪大骨洗净，放入沸水中汆烫去除血水及秽物。
2.捞起作法1的猪大骨，以清水冲起干净备用。
3.葱洗净切适当大小段状；姜洗净切片状，备用。
4.将作法2的猪大骨、作法3的葱段、姜片、甘草片及所有调味料一起入锅煮至沸腾。
5.转中小火继续炖煮约40分钟，过滤材料、捞除浮末取汤汁即可。
