窝窝头怎么做的？
主要材料：
玉米面100克，中筋面粉200克，酵母粉3克，白糖5克，开水100克，温水90克，
步骤:
1、首先我们准备100克玉米面，少量多次地加入100克开水烫面，搅拌成小颗粒状。
2、晾至温热后加入200克中筋面粉，3克酵母粉，5克白糖促进发酵，然后给它混合均匀，再加入90克温水。
3、搅拌成絮状，再揉成面团，按照这个和面方法，做出来的窝窝头口感是很好吃的，吃起来有滋有味。
4、给它揉成软硬适中的面团，再移到案板上揉光滑，整理好形状后我们再给它醒发。
5、再把揉好的面团搓成长条，分成12个大小均匀的面剂，盖好防止风干，把里面塞得面团和窝头的面分开。
6、然后取一个面剂揉成光滑的小面团，按照同样的方法把面剂全部团圆盖好。
7、取一个小面团，先按个窝，再把团好的小面球裹上干面粉放在小窝窝里，按住小面团转动团圆，这样一个生胚就做好了。
8、把所有的窝窝头生胚做好团圆，窝窝头里面塞的填充物还可以用木塞或玻璃杯，做出来的窝窝比较光滑平整，如果不用模具做好的窝窝蒸熟就没了。
9、把做好的生胚一次摆放在蒸屉里进行发酵，醒发至1.5倍大就可以了。
10、水烧开后上锅大火蒸15分钟，关火后直接开盖，不会塌陷，非常暄软。
11.小窝窝头面就做好了。
窝窝头的做法？
主要材料：
玉米面100克，中筋面粉200克，酵母粉3克，白糖5克，开水100克，温水90克，
步骤:
1、首先我们准备100克玉米面，少量多次地加入100克开水烫面，搅拌成小颗粒状。
2、晾至温热后加入200克中筋面粉，3克酵母粉，5克白糖促进发酵，然后给它混合均匀，再加入90克温水。
3、搅拌成絮状，再揉成面团，按照这个和面方法，做出来的窝窝头口感是很好吃的，吃起来有滋有味。
4、给它揉成软硬适中的面团，再移到案板上揉光滑，整理好形状后我们再给它醒发。
5、再把揉好的面团搓成长条，分成12个大小均匀的面剂，盖好防止风干，把里面塞得面团和窝头的面分开。
6、然后取一个面剂揉成光滑的小面团，按照同样的方法把面剂全部团圆盖好。
7、取一个小面团，先按个窝，再把团好的小面球裹上干面粉放在小窝窝里，按住小面团转动团圆，这样一个生胚就做好了。
8、把所有的窝窝头生胚做好团圆，窝窝头里面塞的填充物还可以用木塞或玻璃杯，做出来的窝窝比较光滑平整，如果不用模具做好的窝窝蒸熟就没了。
9、把做好的生胚一次摆放在蒸屉里进行发酵，醒发至1.5倍大就可以了。
10、水烧开后上锅大火蒸15分钟，关火后直接开盖，不会塌陷，非常暄软。
11.小窝窝头面就做好了。
玉米面窝窝头怎么做？
材料：
白菜一颗、窝头2只、酱油1勺、猪油适量、葱段3根、姜2片、香菜一根、面粉350克、清水适量
做法：
1.白菜清洗干净，撕成块状。
2.香菜洗净切末，葱和姜切片。
3.窝头撕成小块放入碗中，加面粉搅拌均匀备用。
4.锅中油烧热，下入葱和姜煸香。
5.倒入白菜和猪油，翻炒至白菜变软。
6.加入清水，大火烧开，煮5分钟。
7.放入窝头，再煮7分钟，加酱油调味，撒上香菜即可。
小米窝头怎么做才能松软可口？
小米面窝头可以用小米面加少量白面和黄豆面，加发酵粉，极少量白糖，做发面小米面窝头。
