电石与水的反应化学式？
电石与水反应的化学方程式为：
CaC2+2H2O==Ca(OH)2+C2H2↑。
该化学反应其实就是实验室制取乙炔的反应，其中，反应物中的电石也称作碳化钙，其分子式为CaC2，是一种白色晶体状的无机化合物。
生成物中的氢氧化钙又称熟石灰或是消石灰，其分子式为Ca(OH)2，是一种白色粉末或固体状的无机化合物。
生成物中的乙炔是最简单的炔烃，其分子式为C2H2，是一种无色无味的气体，属于有机化合物
乙炔和水反应后生成什么？
乙炔和水加成生成乙醛，反应先产生乙烯醇，但是烯醇式是一种极不稳定的结构，双键附近的氧电负性强会夺电子，转变生成乙醛。
也有极少部分的乙烯醇不转化成乙醛。
所以产物中也有少量乙烯醇。
方程式为，CH三CH+H2O=催化剂=CH3CHO
