萝卜炖排骨方法 萝卜炖排骨的做法是什么

萝卜炖排骨方法?

1、准备食材,白萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克。

2、将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软。

3、将猪排骨放入锅内翻炒均匀,加入盐10克,加20毫升清水,继续翻炒,锅盖上,待萝卜入味后即可盛出。

萝卜炖排骨的做法是什么?

食材明细

排骨2根、白萝卜1个、胡萝卜1个、香菜、花椒、八角、姜、盐、糖、料酒、味精各适量。

做法

1、排骨用清水浸泡半小时再用清水洗净备用。

2、锅中烧开水放入排骨焯水去除油脂和杂质。

3、焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍干净。

4、准备姜片、花椒和八角放入调味盒中。

5、锅中重新倒入适量清水放入排骨和调料盒再放入料酒和糖大火炖20分钟再中火炖30分钟。

6、准备白萝卜和胡萝卜去皮洗净香菜洗净切碎备用。

7、白萝卜切成不规则块状。

8、胡萝卜也是切成块状备用。

10、放入白萝卜块和胡萝卜块大火炖15分钟。

11、添加盐再中火炖五分钟。

12、白萝卜炖至接近透明即可放入味精撒上香菜碎调味均匀即可出锅。

白萝卜炖排骨最佳做法?

材料

排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

萝卜炖排骨怎么做好吃?

主料:

排骨二斤,萝卜一根,各种调料适量。

步骤一,排骨冲洗干净切块,萝卜切块。

步骤二,把排骨焯水三分钟,萝卜块焯水一分钟。

步骤三,排骨放沙锅,加水浸过排骨,放花椒胡椒粒,姜片少许盐,大火炖十分钟,小火煮一小时,快熟时加萝卜块再炖十分钟即可。

这种方法的做的萝卜炖排骨非常好吃。

萝卜炖排骨怎么煲汤?

准备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。

先把排骨切段并洗净。

白萝卜去皮并切块。

在排骨焯水时放料酒去腥,捞起并冲洗干净。

5、锅内放油翻炒两分钟,加入适量的水,小火炖两个小时,接着萝卜倒入锅内炖三个小时,最后加盐加胡椒粉后用碗装好,一道清甜美味排骨萝卜汤就做好了。

白萝卜炖排骨怎么做?

原料:

猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

制作:

1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。

2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。

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