碧螺春的冲泡方法?
1.碧螺春应该先用温水润泡,这样有助于去除表面灰尘和生硫磺的味道。
2.冲泡时应该使用80℃左右的水温,水温过高会让茶叶的苦涩味道更加突出。
3.茶具准备方面,可以选择玻璃杯或的茶壶,因为这样可以让你看到茶叶展开的样子。
4.根据自己口味酌情添加蜂蜜或柠檬片等调味品。
综上所述,冲泡碧螺春茶叶时需要注意水温、茶具等,以及口感的个人喜好。
碧螺春有哪些常见泡法?
哈哈……碧螺春呢是采用上投法冲泡的,在水开以后,你等个3分钟左右,水温降到个70-80度左右就可以了。
先将开水注入杯中,大概7分满,然后再将碧螺春放进去,一般我们苏州太湖的碧螺春时不会有漂浮物的,有的只是毫毛,那基本不需要倒掉。
人家将第一泡的茶汤倒掉是在洗茶,那是可能茶叶放太久了,但绿茶基本不需要洗的,所以你第一泡是不需要倒掉的。
你喝完了,就在杯子中直接冲水就可以了,不需要把茶叶拿出来啊。
上、中、下投茶,只是一个放茶的方法。
放进杯子冲泡了,就不需要再拿出来了。
