排骨清炖最正确的方法？
步骤/方式1
处理食材
姜切成片，葱切成葱段和葱花，玉米切成块，冬瓜切成块，放入碗中备用。
步骤/方式2
炖煮排骨。
排骨洗净后放入锅中，加入葱姜，焯水，排骨焯水后放入温水中洗净。
排骨放入砂锅中，放入玉米、开水、红枣，小火慢炖40分钟，加入葱姜、冬瓜，盖上盖子，再炖10分钟。
步骤/方式3
加入葱花。
加入盐，捡出葱姜，关火，用筷子搅拌均匀，撒上葱花，清炖排骨就做好了。
排骨清炖最正确的方法？
步骤/方式1
处理食材
姜切成片，葱切成葱段和葱花，玉米切成块，冬瓜切成块，放入碗中备用。
步骤/方式2
炖煮排骨。
排骨洗净后放入锅中，加入葱姜，焯水，排骨焯水后放入温水中洗净。
排骨放入砂锅中，放入玉米、开水、红枣，小火慢炖40分钟，加入葱姜、冬瓜，盖上盖子，再炖10分钟。
步骤/方式3
加入葱花。
加入盐，捡出葱姜，关火，用筷子搅拌均匀，撒上葱花，清炖排骨就做好了。
清炖排骨汤怎么做？
准备食材如:排骨1000g
辅料:葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、料洒适量、白醋适量、盐适量、水适量
1:猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水。
2、浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净净沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂质。
3、葱、姜去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片，八角、花椒冲洗干净备好。
4、焯好水的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放入汤锅中，加入适量的料洒、白醋和一点点白糖大火煮沸转小火慢炖50分钟左右。
5、然后加入适量的盐调一下味儿继续小火炖煮20分钟左右，芍汤锅中的汤汁呈白色并排骨肉软烂即可关火。
怎样做清炖排骨？
用料：
排骨350克，藕4小节，料酒适量，盐3小勺，葱适量
做法：
1.小肋排洗净，凉水中加入一点料酒和几段葱。
烧开焯烫，变白即可。
2.捞出排骨滤掉浮沫，在炖锅中倒入适量开水（没过食材），加入一些葱。
3.大火烧开后转中小火，加入两小勺盐，炖40-50分钟。
（40分钟左右用筷子戳戳，软乎即可，根据买的肉不同增减时间）
4.这时加入莲藕，再加一小勺盐再继续炖10分钟左右。
（咸淡自己尝，按个人口味来）
5.等莲藕也软乎了就可以出锅
清炖排骨的做法？
用料：
排骨1000克，胡萝卜两个，玉米两个，葱2段，姜6片，蒜4瓣，料酒4盖，盐少许，醋少许，干香菇15朵，枸杞15-20粒
做法：
1.玉米切段、黄萝卜切块，把玉米码到锅里，然后铺上萝卜。
2.排骨冷水下锅，放入2片姜，两瓶盖白酒。
煮开后捞出。
3.将排骨洗干净后放入锅中，然后放入泡发的香菇、枸杞、姜片、葱段、蒜瓣和两瓶盖白酒。
4.锅中倒入水，大火煮开后转小火再煮50分钟，然后放入适量的盐，还有几滴醋。
盖盖再煮十分钟后关火即可。
