砂锅河洛面家庭做法？
砂锅河洛面是一道美味的家常面食，其制作方法简单易学。
首先将面粉和水混合，揉成面团后饧面约20分钟。
接着将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟备用。
将砂锅加热放入油，加入葱姜蒜爆香，加入肉片和蔬菜煸炒，加入鸡汤和调料煮开。
最后放入煮熟的面条煮5分钟即可。
这道砂锅河洛面香气扑鼻、口感鲜美，非常适合家庭制作。
河洛面详细做法？
1、向盆中放入适量玉米面，加入少许开水搅拌，放置到玉米面变凉；
2、在玉米面中加入白面后，开始和面，在和面过程中不停的放入适当的水；
3、和面后放置两分钟；
4、炒两个鸡蛋，放一边；
5、将青菜、蒜苗、洋葱、西红柿、葱、姜、蒜切碎，放置一旁；
6、锅中加入少许油，油热后，将洋葱、西红柿、西葫芦炒香，加入豆瓣酱、盐、鸡精、味精和糖，再加入炒好的鸡蛋一起翻炒，可以加入适量水；
7、加入蒜苗、青菜和大量水，放入一点香油和老抽，翻炒一分钟，呈盘放置一旁；
8、锅中烧一锅水，等待水开的同时，把和好的面放到器具里，将器具拧紧；
9、将器具里的面拧到锅中，用筷子轻搅，防止粘连；
10、水开后，将面打起，加入炒好的菜，放点醋即可食用。
河洛面的家常做法？
提到首先将豆腐切小块，油炸韭菜切小段，排骨熬汤，然后将猪肥肉干锅炸成猪油，锅里放一根小葱、一块姜，用热猪油泼辣椒面，最后饸饹面用排骨汤冒一次，把豆腐、韭菜、生抽、盐、鸡精、十三香码在面上，这样一份营养美味的家常饸饹面就做好啦，

