关于姚安娜多高,来看看小月的介绍。
中餐厅姚安娜上汤娃娃菜配方?
用料:
娃娃菜两颗
皮蛋一个
火腿肠一根
青椒适量
胡萝卜适量
高汤作料适量
水淀粉适量
做法:
1/7将皮蛋,胡萝卜,青椒,火腿肠切小丁
2/7娃娃菜洗干净用盐泡半小时,连着根部切条状,这样不容易散,而且有利于摆盘好看
3/7将锅中倒油把蒜蓉炒香,加水煮开,倒入高汤料,倒入切好的娃娃菜
4/7娃娃菜煮熟添出装盘
5/7再将皮蛋,胡萝卜,青椒,火腿肠倒入锅中,煮好后均匀摆放在娃娃菜上面
6/7将水淀粉倒入汤汁中成粘稠状
7/7关火,将勾好欠的汤汁倒入装好的娃娃菜
