关于可乐鸡翅的做法最正宗的做法，来看看小德的介绍。
可乐鸡翅怎样做？
做法
步骤1
准备食材。
步骤2
将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
步骤3
锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。
步骤4
把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。
步骤5
转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。
步骤6
装盘上桌，撒上芝麻即可。
可乐鸡翅的家常做法？
原料：鸡翅，可乐，酱油，盐，料酒，葱姜，花椒粒，油
做法：
1.鸡翅中清洗干净，在背面划三刀，使鸡翅更加入味，待用。
2.切葱段和姜片。
3.把待用的鸡翅中、葱段、姜片放入容器中，加酱油、料酒、盐少许，腌制15-20分钟。
4.再切少许葱丝和姜丝。
5.锅内放油，当有6分热时放点花椒粒，翻炒至闻到香味关火，捞出花椒粒丢掉。
6.再开火，油热爆香葱丝和姜丝，然后放入容器里腌制的鸡翅中，翻炒至鸡翅变色，在炒的过程中会有点水分的，这是正常的现象，炒到水快干就可以放可乐了。
7.向锅中倒入可乐，没过鸡翅即可，可乐要溜锅边倒入，这样不容易起泡沫。
8.大火将可乐烧开，改为小火开始炖，时常看看情况。
9.可乐快干的时候，改为大火，不停的翻炒，让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中，一定要掌握火候，不要糊锅哦！小然的新手美味可乐鸡翅要入盘，上桌啦！
可乐鸡翅的最正宗的做法？
1、买来的鸡翅凉水下锅，开小火焯水，这样有利于鸡翅里面血水等污物的排出
2、慢慢的血水和脏污的东西就排出了，看表面上浮着的这一层，等水开后鸡翅捞出，水倒掉，再用清水洗净翅膀，沥干水分待用。
3、锅里少许油烧热，放姜片炒香，鸡翅和葱片一同下锅，鸡翅表面炒黄的同时，大葱也刚好出香味，烹一些料酒出香味，也是为了带走最后一点异味。
4、倒入可乐，酱油调色，味道淡的话用糖和盐调味。
5、大火烧开，并且全程保持大火状态
6、收到差不多的时候，锅离火，夹出鸡翅摆盘，汤汁倒在鸡翅上面即可，差不多是指汤汁黏稠，能够均匀覆盖鸡翅而不多余。
注意事项：
倒入酱油调色颜色不能过深，因为后期收汁过程会有大量的糖类转化成焦糖，会加深颜色的。
不属于先腌制后炸的菜肴，所以鸡翅不用划口，保证菜品原料造型的完整很重要，而且划口使鸡肉纤维断开容易造成烧制过程中原料散掉。
可乐鸡翅家常的做法步骤？
1.鸡翅中洗净用刀在正反两面刮几个口子
2.倒入适量料酒，生抽，少于盐抓匀腌制二十分钟
3.锅里放油加热把红辣椒和麻椒，爆香，然后把腌好的鸡翅放进去
4.待两面都煎黄上色，放入少量的冰糖，小火融化
5.冰糖融化后，倒入可乐半瓶，少量的生抽，和盐调味！小火煮二十分钟
6.二十分钟后汤汁粘稠大火收汁，放上点葱花即可
可乐鸡翅如何做法？
1、准备材料！（还有两勺老抽）
2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！
3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！
4、煎至两面金黄就可以了！
5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！
6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！
7、甜甜的很好吃，特别适合宴请小朋友！
小贴士
收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅，使得均匀上色！
正宗的可乐鸡翅怎么做？
鸡翅8只买回来洗干净，然后两面各划3个刀口
先用食盐、葱、姜、干辣椒、酱油、腌制15分钟！
然后在锅里倒油不用太多。主要为了将鸡翅煎一下去腥！
然后倒4汤匙酱油，倒可乐将鸡翅没过为正专好！
然后小火慢炖直到汁收完为止！
可乐不要少了。不然鸡翅不会很烂！要没过鸡翅两公分为最好！
可乐鸡翅的做法？
1、鸡翅中洗净切刀口（更易入味），时间充足可以用适量料酒、葱丝、姜蒜腌制30分钟左右，准备好鸡翅中，姜蒜切片，百事可乐一瓶。
2、锅底起适量油，中火烧至七八成熟，下姜蒜片爆香。
3、下翅中，注意翻面，以免糊锅。
4、小火煎至两面金黄即可。
5、倒入可乐，少许酱油，大火烧开。
6、然后转中小火焖煮10～15分钟后，开盖大火收汁，起锅装盘。
可乐鸡翅的做法步骤可乐鸡翅怎么做？
鸡翅8只先用食盐、葱、姜、干辣椒、酱油、腌制15分钟！
然后在锅里倒油不用太多。主要为了将鸡翅煎一下去腥！
然后倒4汤匙酱油，倒可乐将鸡翅没过为正专好！
然后小火慢炖直到汁收完为止！
可乐不要少了。不然鸡翅不会很烂！要没过鸡翅两公分为最好！
