提及羊肉炒海带丝的做法？以及爆炒海带梗的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小芬的介绍吧！
羊肉炒海带丝的做法？
准备材料：粉丝：1把、羊肉：200克、姜：5片、盐：适量、葱：3棵、海带：一把、生抽：半勺、老抽：半勺、花椒：适量、花椒粉：适量、白胡椒粉：适量。
1、羊肉用清水清洗干净，然后切片备用。
2、海带提前泡发，然后清洗干净切丝备用。
3、起锅倒油烧热，放花椒爆香，然后放羊肉、老抽、生抽翻炒至羊肉变色。
4、放葱、姜，然后加入适量的盐炒匀。
5、放入海带丝翻炒1分钟，然后倒入适量的清水，大火炖10分钟。
6、10分钟后放入粉丝，花椒粉，继续大火把粉丝炖熟。
7、粉丝熟透后，放切碎的小香葱，放一点白胡椒粉，就可以出锅了。
爆炒海带梗的家常做法？
1、海带梗100克、蒜适量。
2、选一片海带梗，用清水泡发，淘洗掉表面的杂质，附着物。海带上有泥沙，海盐，青草等，要清洗干净。
3、锅中加水，放入海带，水要没过海带梗，将海带梗煮熟。然后捞出来。
4、海带不烫手了，就可以把海带对折成条，然后切成海带丝。同时将青椒切片，蒜瓣切片备用。家中没有辣椒，也可以用青菜梗搭配。
5、锅中放油，放入蒜片，再放入海带梗，翻炒。
6、海带梗变得柔软滋润，加入适量辣椒酱，也可以用油泼辣子，再加入少许豆油，翻炒均匀。
7、加入少许清水，中火焖一下，水快干时就可以关火，盛出来装在盘子里就可以端上餐桌了。
