提及元宵的家常煮法?以及元宵的正确煮法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小胜的介绍吧!
元宵的家常煮法?
水开后下元宵,用勺子顺着锅底慢慢向前推,等水开后将火关成中火,两三分钟元宵浮在水面就好了。
元宵的正确煮法?
1、坐锅起火,倒入几滴油,放入两克盐,把水烧开。
2、水开后,把元宵倒入锅内。倒完后,用勺子轻轻推一圈,确定没有粘锅底的,再盖上盖子煮开。
3、倒入一勺子冷水,盖上盖子再煮开。
4、反复水开三次,点入三次冷水。所有的元宵都漂上来为止。
5、接一盆冷水,把煮好的元宵过下冷水再捞到盘子里。