提及油麦菜菠菜做法？以及油麦菜家常做法王刚？的相关内容，许多人不太了解，来看看小惠的介绍吧！
油麦菜菠菜做法？
食材
油麦菜100克
菠菜100克
蒜4瓣
姜10克
盐1.5克
步骤

1.姜切碎

2.蒜切片

3.菠菜摘洗干净

4.油麦菜摘洗干净

5.锅中放入适量清水，水开后放入菠菜焯水1分钟

6.捞出

7.锅中放入适量油，炒香蒜片和姜末

8.放入油麦菜

9.油麦菜炒至断生

10.放入菠菜

11.翻炒均匀

12.放入盐

13.翻炒均匀

14.盛出。
小贴士
菠菜焯水可以去除大部分草酸。
油麦菜家常做法王刚？
1、食材：肉末适量、油麦菜适量、葱姜蒜、干辣椒适量、酱油，盐、鸡精适量、花椒末、大料面适量。
2、油麦菜洗净切段，用水提前再焯一下。
3、葱姜、干辣椒切好备用，蒜切末放着快熟的时候再放。
4、热锅凉油，放入肉末炒至变色后放入适量花椒末，大料面。
5、放入葱，姜片，辣椒。
6、葱姜炒出香味倒入少许酱油。
7、放入油麦菜，盐，鸡精略炒一下，再放入蒜末就可以出锅了。
