提及烤肉酱自己怎么调?以及烤肉酱怎么调?的相关内容,许多人不太了解,来看看小恭的介绍吧!
烤肉酱自己怎么调?
如果要想自己调配烤肉酱的话,那么我们可以在烤肉酱中添加一些自己喜欢的作料。比如说可以在制作烤肉酱时,把甜酱作为酱底,并加入大蒜、花椒、草果粉、辣椒面和适量的耗油等调味料。
烤肉酱怎么调?
材料
酱油6大匙,蚝油2大匙,蒜粉1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,肉桂粉1小匙,糖2大匙,香油1大匙,柴鱼片2大匙
做法
1.将所有材料(柴鱼片除外)搅拌均匀即为烤肉酱。
2.烤肉时,把酱料刷在肉片或鸡腿上烤均匀,撤上柴鱼片增味即可。