提及莲藕花生煲汤做法?以及莲藕花生红枣鸡爪排骨汤有什么营养?的相关内容,许多人不太了解,来看看小惠的介绍吧!
莲藕花生煲汤做法?
步骤/方式1
准备好食材
步骤/方式2
花生提前浸泡3小时,滤水待用。
步骤/方式3
所有食材清洗干净。莲藕去皮切块,姜去皮稍拍一下。
步骤/方式4
砂锅注水烧开,除板栗外,其他所有材料一起投放进锅,大火烧开3分钟转中小火煮60分钟,放入板栗再煮30分钟,加盐调味,熄火。
步骤/方式5
一碗浓侬的花生莲藕汤就做好了,开吃咯
莲藕花生红枣鸡爪排骨汤有什么营养?
莲藕花生红枣鸡爪排骨汤营养点:莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功;加入花生、鸡脚和排骨和莲藕一起煲汤,排骨补脾润肠丰肌,花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效,合而为汤,不寒不燥,加入红枣,有补血润肤,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
莲藕花生红枣鸡爪排骨汤做法
材料:
新鲜莲藕两节,排骨两大支(砍小块),花生100g,鸡脚数只,红枣15颗,盐适量,姜3片。
做法
1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮,斜切成块状备用。
3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味即可。