提及酥叶的咸菜的腌制方法？以及腌苏子叶最正宗的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小英的介绍吧！
酥叶的咸菜的腌制方法？
用料
苏子叶500克，蒜1.5头，姜50克，盐一小勺
味精1小勺，糖2勺，老抽2勺，生抽4勺
蚝油1勺，韩国辣酱100克，矿泉水适量
腌苏子叶的做法步骤
步骤1
苏子叶洗净备用。
步骤2
冷水上锅蒸，开锅后蒸10分钟。
步骤3
蒸的时间准备酱汁：蒜一头半，切碎，姜50克切碎。
步骤4
放入料理机，加4分之一左右的水，打成泥。
步骤5
加入老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、味精。
步骤6
韩式辣酱一袋，搅拌均匀。
步骤7
苏子叶蒸熟后放凉。
步骤8
每片苏子叶抹一层酱汁。
步骤9
多腌一段时间，过夜就好。
腌苏子叶最正宗的做法？
第一步，把3个红辣椒切末，半个洋葱、1头大蒜、1根大葱切碎全部放一起，放入碗里。
第二步，然后再加2勺辣椒面，半碗酱油，2匙白糖，适量芝麻，适量香油搅拌均匀。
第三步，苏子叶提前清洗干净，洗干净后沥干水分，再把水分晾干备用。
第四步，晾干的苏子叶涂抹上腌料，每一片涂抹均匀，然后放一起，放着腌制一天，就可以食用了。不用腌制一天，直接食用也可以，但是稍微腌制一些时间，苏子叶会更入味。
