提及蒜蓉生菜怎么是苦的？以及蒜泥生菜怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小明的介绍吧！
蒜蓉生菜怎么是苦的？
自然条件让生菜发苦，有些生菜发苦是自然条件造成的。最重要的一点就是生长时间过长，而且在生长期间光照条件差，仨人生菜中的甜味素形成量少，让它的味道出现了发苦的情况。为了避免这种情况发生，大家自己种植生菜时要一定及时采收，不要让它的生长期过长
蒜泥生菜怎么做？
准备材料：生菜500克、蒜三瓣、生抽两小勺、盐一小勺、蚝油一小勺。
1、生菜洗净备用。
2、锅里放水烧开，放生菜。
3、焯两分钟，捞出装盘。
4、蒜切末备用。
5、在碗里放入一小勺蚝油，两小勺生抽，一小勺盐。
6、搅拌均匀。
7、锅中放油，油热后加入蒜末炒香。
8、倒入调好的汁，翻炒均匀。
9、在生菜上浇上调好的汁即可。
